Препознајте различита друга имена шећера на етикетама амбалаже за храну

Колико имена шећера знате? Ако све ово време често користите шећер као мешавину хране и пића, испоставило се да постоје многи други називи шећера који се обично појављују на етикетама паковања хране.

Пазите да се не заведете да не видите речи „шећер“. Иако производ и даље садржи шећер, то је само под другим именом. Па, који су „псеудоними“ шећера који се често појављују на етикетама амбалаже за храну?

Зашто шећер има различита имена?

Када желите да купите храну или пиће, колико често проверавате садржај шећера у њему? Ако у било ком тренутку на етикети паковања хране не пронађете речи „шећер“, то не значи да производ не садржи шећер.

Разлог је тај што постоје различити други називи шећера који се додају прехрамбеним производима, тако да вас често збуне као купца. Разлика у имену овог шећера је у томе што се шећер обрађује из различитих извора, тако да прерађени шећер понекад има другачији укус и структуру.

Управа за храну и лекове из Сједињених Држава (ФДА) рекла је да су произвођачи хране заиста морали да наведу све састојке садржане у њиховим производима. Међутим, постоје различити други називи шећера због којих је присуство шећера у храни и производима од пића тешко открити.

Због тога бисте требали бити пажљивији приликом читања етикета са амбалаже за храну. То је зато што ће сваки шећер који се меша у храну и пиће утицати на број калорија које улазе у тело.

Која су друга имена шећера која се често појављују на етикетама амбалаже за храну?

Током прераде паковане хране и пића, шећер је важна компонента која се готово увек додаје како би се побољшао укус, текстура и рок трајања ових производа од хране и пића.

Иако се често пише под другим именом, важно је да знате која су још имена за шећер. Извештавајући са странице Хеалтхлине, постоји најмање 56 врста других назива шећера који се често појављују на етикетама амбалаже за храну.

Међутим, неке од доле наведених су најчешће:

Сахароза
Високо фруктозни кукурузни сируп
Агавин сируп
Шећерна репа
Меласа / меласа са црним траком
браон шећер
Путер сируп
Шећер од шећерне трске
Карамела
фондан
Демерара шећер
Посластичари шећера / шећер у праху
сируп од јавора
Соргхум
Сирови шећер / сирови шећер
Рафинерски сируп
Јечам слад
Декстрин
Кукурузни сируп / кукурузни сируп
Декстроза
Глукоза
Сладни сируп / Сладни сируп
Малтоза
Пиринчани сируп / пиринчани сируп
Фруктоза
Галактоза

Како знати да ли је у храну и производе од пића додан шећер?

За оне од вас који смањујете потрошњу шећера, непознати садржај шећера у паковању хране и пића може покварити ваш здравствени план. Неки од следећих једноставних начина могу вам помоћи да откријете врсту шећера и количину:

1. Проверите садржај шећера

Нису сви паковани производи од хране и пића јасно наведени у садржају шећера нутритивне таблице или информације о хранљивој вредности, као што је на етикети нутритивне таблице горе. Већина производа углавном приказује само бројеве Укупно угљених хидрата.

Решење, можете проверити састав састојака као у следећем кораку.

2. Проверите састав свих састојака

Да бисте сазнали садржај шећера у храни или производу од пића, следећи начин је провера листе састојака. Што је садржај састојка већи, он се обично ставља на почетак низа састава материјала.

Дакле, ако не пронађете податке о укупном шећеру нутритивне таблице, међутим, шећер се записује на почетку или у почетном низу у саставу састојака или састојци, то значи да је садржај шећера у производу прилично велик.

Такође сазнајте да ли су на списку „шећер“ или „друга имена шећера“. Што се више појављује других назива шећера, то је већи садржај шећера у производу.

3. Упоредите производе

Након што сазнате количину и садржај шећера у храни и пићима које ћете купити, покушајте да га упоредите са неколико других производа да бисте сазнали који производи имају мање садржаја шећера.