Предности петаја за здравље нашег тела & булл; здраво здраво

Петаи има дугачак, раван облик семена и округао је попут бадема. Најпосебнија ствар код петаја је наравно његов препознатљив мирис. Неким људима мирис не смета, док другима не прија мирис који потиче од петаја. Начин конзумирања такође варира, петаи се могу јести сирови, пржени, печени на жару или кисели. У Индонезији се петаи обично служи са прженим пиринчем, прженим кромпиром Баладо или салатом са свежим поврћем.

Петаи је познат и као паркиа специоса. Осим мириса, и укус је јединствен. Окус петаја је помало горак, али не грешите, петаи се и даље свиђа многим људима. Чак и ако је арома прилично упечатљива, петаи има безброј предности. За оне који воле или не воле петаи, узмите у обзир следеће занимљивости.

Које хранљиве материје садрже петаи?

Следе супстанце садржане у петају које су цитиране у Вашем леку за здравље:

• протеина 6,0-27,5 г
• масти 1,6-13,3 г.
• угљени хидрати 13,2-52,9 г
• сирових влакана 1,7-2,0 г.
• енергије 91,0-441,5 кцал
• калцијум 108,0 - 265,1 мг
• гвожђе 2,2-2,7 мг
• калијум 341,0 мг
• фосфор 115,0 мг
• манган 42.0
• магнезијум 29.0
• бакар 36,7 ппм
• цинк 8,2 ппм
• витамин Ц 19,3 мг
• тиамин 0,28 мг
• а-токоферол 4,15 мг

Које су користи од петаја за здравље?

1. Садржи антиоксиданте

Петаи садржи флавоноиде који су антиоксиданти. Ови антиоксиданти ће помоћи у борби против слободних радикала који се налазе у разним болестима, попут дијабетеса, карцинома и атеросклерозе. У ствари, према студији, садржај и антиоксидативна активност пронађени у петају највећи су међу биљкама

2. Снижавање нивоа шећера у крви

Петаи садржи бета-ситостерол и стигмастерол који могу смањити ниво шећера у крви. Међутим, они очигледно не могу да раде сами, већ морају да раде заједно. Овај ефекат снижавања крви примећен је у студијама на животињама са дијабетесом. Међутим, овај ефекат се није појавио код нормалних експерименталних животиња.

3. Против бактерија

Екстракт семена петаја успео је да сузбије раст лоших бактерија. Екстракт семена петаи садржи хексатионин и тритхиолан који имају антибактеријска својства. Привремени закључци из постојећих студија, екстракт семена петаја је најефикаснији против грам-негативних бактерија.