Пилећа јаја и препеличја јаја, што је здравије и хранљивије?

Готово сви воле да једу јаја, посебно кокошја јаја и препелице. Осим што је једноставан за обраду, овај састојак хране овалног облика садржи и многе важне хранљиве састојке за тело. Међутим, које је најздравије и хранљиво, пилећа јаја или препелица? Хајде, завирите у одговор у овој рецензији.

Нутритивни садржај пилећих јаја и препеличјих јаја

Судећи по изгледу, две врсте јаја дефинитивно можете лако раздвојити. Да, пилећа јаја имају смећкасту боју љуске, док су препеличја јаја углавном бела са црним мрљама на љусци.

Дакле, у погледу нутритивног садржаја, који је здравији? Хајде, објашњавамо једно по једно.

1. Протеини

Извештава Вери Велл Фит, сваких 50 грама или око 1 велико пилеће јаје садржи 6 грама протеина и 78 калорија. У међувремену, једна порција препеличјих јаја (5 јаја) садржи 6 грама протеина и 71 калорију.

Ако поједете једну порцију препеличјих јаја, то значи да добијате исти унос протеина као када једете кокошје јаје. Садржај калорија је само 7 калорија унапред, тако да се не разликује много.

Не само да је број калорија сличан, садржај витамина и минерала у ове две врсте јаја такође је исти.

2. Холестерол

Можда сте избегавали да једете препеличја јаја јер се за њих каже да повећавају холестерол. Као резултат, одлучили сте да једете само кокошја јаја која су сигурнија у садржају холестерола. Међутим, да ли је то заиста тако?

У ствари, сваких 5 јаја, званих порција препеличјих јаја, садржи 5 грама укупне масти, која се састоји од 1,6 грама засићених масти. У међувремену, велико пилеће јаје (50 грама) садржи 5 грама укупне масти, са 1,5 грама засићених масти.

Иако се чини да је разлика мала, садржај засићених масти у препеличјим јајима је и даље већи од пилећих јаја. Будите опрезни, засићене масти могу повећати ниво лошег холестерола у вашем телу.

Нема довољно 5 јаја, обично ћете додати више препеличјих јаја у свако породично јело. На пример, када правите паприкаше од јаја или сате од јаја.

Због њихове мале величине можда нећете схватити да једете пуно препеличјих јаја на дан. Па, то је оно што може покренути висок холестерол ако се делови не контролишу одмах.

Па, која је здравија?

У основи, ова два јаја су корисна за здравље. Међутим, када се гледа према садржају масти, пилећа јаја имају тенденцију да буду здравија од препеличјих јаја.

Посебно за оне од вас који имају висок холестерол, једите препеличја јаја само повремено. Штавише, због њихове мале величине можда често нећете приметити када једете велике количине препеличјих јаја.

Међутим, то не значи да можете јести пуно кокошјих јаја, ха. Запамтите, и даље постоји садржај засићених масти који не треба потцењивати.

Да бисте били сигурнији и здравији, јаја обрађујте кувањем или другим методама којима није потребно пуно уља или маргарина.