Темељито ољуштите благодати витамина б1 (тиамин) и најбоље изворе

Витамин Б1, познат и као тиамин, игра важну улогу у претварању уноса угљених хидрата из хране у енергију. Дакле, ако вам недостаје витамина Б1, ваше тело ће се брзо уморити и ослабити. Које су предности витамина Б1 и где се овај витамин може добити? Хајде, сазнајте кроз следеће критике.

Шта је витамин Б1?

Витамин Б1 или тиамин је врста витамина Б која функционише тако да претвара унос угљених хидрата у енергију. Будући да је витамин Б1 растворљив у води, овај витамин ће се преносити крвотоком и дистрибуирати по телу. Нарочито за одржавање функције нервног система, срца и мишића како би правилно функционисали.

Да ли сте се икад запитали зашто се то може назвати витамин Б1, витамин Б2, а витамин Б12? У ствари, витамин Б1 је прва врста витамина Б коју су открили научници. Из тог разлога, ова врста витамина Б добија број један како би се разликовала од осталих врста витамина Б.

Које су предности витамина Б1 за здравље?

Најважнија предност витамина Б1 је у томе што помаже у спречавању компликација у телесним органима, посебно у нервном систему, мозгу, срцу, желуцу и цревима. Разлог је тај што ће овај витамин Б1 апсорбовати електролити да би одржао функцију телесних мишића и нервних ћелија.

Поред тога, разне предности витамина Б1 су:

1. Спречити берибери

Најважнија предност витамина Б1 је спречавање појаве бериберија. Ова болест се јавља зато што тело не може претворити унос угљених хидрата из хране у енергију. Као резултат, ово покреће накупљање пирувичне киселине у крвотоку и узрокује берибери.

Симптоми бериберија укључују смањену функцију мишића, отежано дисање, повећан пулс, отечене ноге, мучнину и потешкоће у говору. Ова болест често изазива друге здравствене проблеме, укључујући поремећаје срца и дигестивног система.

2. Побољшати когнитивну функцију код особа оболелих од Алзхеимерове болести

Цитирано из ЛивеСциенце, витамин Б1 може помоћи у побољшању функције мозга, посебно код људи са Алцхајмеровом болешћу. О томе сведочи студија коју је објавила Вијетнамско-америчка фондација за медицинска истраживања која извештава да унос витамина Б1 може побољшати когнитивне функције код пацијената са Алзхеимеровом болешћу.

3. Смањите стрес

Тиамин, звани витамин Б1, често се назива антистресним витамином. Према речима др. Схерри Росс, акушерка и специјалиста за женско здравље из здравственог центра Провиденце Саинт Јохн у Санта Моници у Калифорнији, рекла је да унос тиамина може помоћи у контроли расположења и физиолошких поремећаја због стреса.

Уз одговарајући унос витамина Б1, људи који су лако под стресом осећаће се смиреније, размишљају позитивно и способнији су за борбу против стреса који им ремети мисли.

4. Повећајте издржљивост

Многи спортисти се ослањају на суплементе тиамина да би повећали издржљивост. Поред одржавања имунолошког система тела, благодати витамина Б1 у облику суплемента такође могу помоћи у ублажавању различитих болести које укључују:

ХИВ / АИДС
Спруе
Катаракта
Глауком и други проблеми са видом
Рак грлића материце
Дијабетес
Стрес
Болест срца
Поремећаји бубрега код пацијената са дијабетесом типа 2
Пијан
Слаб имуни систем

Међутим, благодати витамина Б1 у спречавању или ублажавању горе поменутих болести и даље морају да истраже стручњаци да би то доказали.

Најбоља врста извора хране који пружају благодати витамина Б1

На основу стопе адекватности хранљивих састојака (РДА), коју је издало индонежанско Министарство здравља, количина дневних потреба за витамином Б1 за одрасле (старости од 16 до 49 година) креће се од 1,1 до 1,4 милиграма.

Чак и ако је количина врло мала, можда ћете имати недостатак витамина Б1. Нарочито ако имате дијабетес или ХИВ / АИДС, користите велике дозе диуретичких лекова, зависни сте од алкохола или сте старији.

Витамин Б1 се такође не производи нити складишти у телу. Из тог разлога вам је потребан спољни унос витамина Б1 из хране.

Разни извори витамина Б1 укључују:

Месо
Јаје
Орашасти плодови попут соје и сочива
Цјеловите житарице обогаћене витамином Б1, попут житарица, хљеба и тјестенине
Пиринач
Поврће и воће попут карфиола, поморанџе и кромпира

Да би се благодати витамина Б1 могле оптимално апсорбовати, избегавајте пијење чаја и кафе истовремено са једењем извора хране витамина Б1. Разлог је тај што чај и кафа садрже танине, хемикалије које могу ометати апсорпцију витамина Б1 у телу.

Осим храном, благодати витамина Б1 можете убрати и путем додатака. Међутим, прво се обратите лекару како бисте сазнали праву дозу за вас.