Каже се да поврће за ноћну ноћ покреће упалу, подвале или чињенице?

Поврће је важан извор хране за тело. Поврће садржи пуно влакана, витамина и минерала који могу помоћи у смањењу упале у телу. Међутим, испоставило се да постоји неколико врста поврћа за које се сматра да погоршавају упале. Једна врста је поврће ноћурка, за које се каже да погоршава артритис.

Шта је поврће од ноћурка?

Нигхтсхаде поврће су чланови биљне породице назване Соламацеае. Већина врста биљака ноћурка, попут дувана, је нејестива. Исто тако са биљкама белладонна које су смртоносне када се конзумирају. Међутим, ту је и поврће ноћурка које је јестиво и врло често се налази у свакодневној храни, и то:

Парадајз
Плави патлиџан
Кромпир
Паприка или чили

Све биљке ноћурка садрже алкалоидно једињење звано соланин, које је токсично у високим концентрацијама.

Да ли је истина да поврће ноћурка покреће упалу?

Неки верују да соланин у поврћу ноћурка може изазвати упалу или погоршати упалу, попут артритиса.

Међутим, иако неки људи сматрају да ова врста поврћа погоршава симптоме упале, још увек постоји мало истраживања која подржавају да соланин има директан ефекат на упале или погоршава симптоме артритиса.

Према Фондацији за артритис, веровање да једење поврћа од ноћурка може погоршати артритис је мит.

Извештено на страници Медицал Невс Тодаи, сумња се да су неки људи који осећају да се ови симптоми погоршавају заправо узроковани различитим нивоима толеранције на храну из породице поврћа ноћурка.

У ствари, ове поврћа ноћасте поврћа садрже пуно антиоксиданата, укључујући каротеноиде, који могу спречити оштећење ћелија у телу.

Стога неки верују да им ово поврће погоршава стање, можда зато у ствари имају нетолеранцију или алергију против поврћа ноћурка.

За људе који имају ову притужбу, најбоље је да избегавају поврће од ноћурка. Ако после једења овог поврћа не осетите никакве притужбе или симптоме, нема потребе да избегавате ову врсту поврћа. Јер, постоји неколико хранљивих састојака које нећете добити ако не желите да једете ову врсту поврћа.

Предности поврћа од ноћурка

Извор: Медицал Невс Тодаи

Ноћно поврће заправо садржи пуно хранљивих састојака. Ово поврће је такође лако за обраду.

На пример, паприка и чили, обоје богати извори витамина Ц, влакана, витамина К и витамина Б. Капсаицин у њему може ублажити бол због артритиса смањењем одређеног преносиоца болова на живцима званог П. цапсаицин. П. Цапцаисин је састав који је обично доступан у многим кремама за ублажавање болова.

Поред тога, кромпир такође има бројне предности, иако је кромпир извор хране са високим садржајем угљених хидрата. Кромпир има висок нутритивни садржај. Када се једе умерено, кључањем или паром, даје кромпиру још више користи.

Кромпир је добар извор витамина Ц, витамина Б6, ниацина, мангана, бакра и фолата.

Следећи парадајз. Заправо, парадајз се сматра воћем, али је биолошки укључен у породицу Соламацеае. Познато је да су парадајз изванредан извор антиоксиданата јер садржи ликопен, бета каротен, алфа-каротен и лутеин.

Ликопен је најмоћнија врста каротеноида који може да помогне у спречавању одређених врста карцинома, спречава болести срца и помаже у јачању имунитета.

Да ли треба да избегавате поврће од ноћурка?

Извор: Фоодфасх.цо

Нема довољно научних доказа да поврће ноћурка може изазвати упалу. Упркос томе, то не значи да је погрешно. Алергије и нетолеранције на храну настављају да се повећавају и постоји много врста широм света, па је могуће да неки људи не могу да прихвате одређене врсте хране.

Принцип је да све док једете поврће од ноћурка и нема симптома који се погоршавају, ово поврће је на сигурном. Међутим, ако се након избегавања ових врста поврћа симптоми упале поправе, постоји шанса да их можете заменити другим поврћем.

Ако након једења ове врсте поврћа искусите:

Пецкање
Сврби осип
Отечено лице, језик или грло
Отежано дисање
Вртоглавица
Онесвестити се

Најбоље је избегавати ове врсте поврћа, јер можете доживети алергијску реакцију на ноћурак.

У међувремену, ако имате узнемирени стомак, узнемирени стомак и друге пробавне проблеме, можда имате неподношљивост ноћне сенке. Посаветујте се са здравственим радницима у болници да бисте потврдили своје стање.