Преглед садржаја:
- Шта је рафинисани шећер?
- Како рафинирани шећер утиче на здравље тела?
- 1. Убрзајте дебљање
- 2. Хипогликемија
- 3. Дијабетес
- 4. Недостатак витамина и минерала
- На које начине се може смањити употреба рафинисаног шећера?
- 1. Ограничите једење десерт
- 2. Пазите на пиће
Ко не воли слатки укус шећера? Чини се да већина људи воли шећер иако у различитим количинама. Шећер заиста може учинити храну и пиће укуснијим и укуснијим, то је оно што шећер чини тешким за одвајање од свакодневног живота, укључујући рафинирани шећер.
Да, рафинирани шећер је једна од неколико врста шећера која се често конзумира. Па, шта је рафинирани шећер? Да ли је ефекат исти као и други шећери?
Шта је рафинисани шећер?
Рафинирани шећер је шећер који је прерађен и рафиниран од кристалног шећера. Генерално, све врсте шећера ће прво проћи кроз процес прераде. Кристални шећер или познатији као шећер прошао је низ процеса прераде који потичу из фабрике шећерне трске.
Прерада која је произвела почетни производ у облику кристалног шећера биће даље обрађена и филтрирана да би се добио рафинирани шећер. Због тога рафинирани шећер има виши ниво чистоће од кристалног шећера, праћен белијим и кремастијим изгледом.
Како рафинирани шећер утиче на здравље тела?
Не много другачији од конзумирања других врста шећера, рафинирани шећер који се конзумира у прекомерним количинама такође може утицати на здравље тела, као што су:
1. Убрзајте дебљање
Храна која има слатки укус има пуно калорија, чак и у малим порцијама. Дакле, када једете слатку храну или пиће, аутоматски ћете се брзо осећати ситима.
Као и код других врста шећера, рафинисани шећер састоји се од једноставних угљених хидрата, који ће се прерађивати у глукозу за употребу у телу као енергија. Ако једете превише хране са рафинираним шећером, неискоришћена глукоза ће се складиштити као масноћа у телу.
2. Хипогликемија
Панкреас игра улогу у производњи инсулина који ће се користити за претварање шећера у енергију. Након што поједете слатку храну, ниво шећера у крви ће се повећати. Овде је инсулин задужен да помогне апсорпцији глукозе из крвотока и циркулише је у ћелије тела као енергију.
Према речима др. Гордон Тесслер, лекар и аутор књиге Тхе Генесис Диет, када једете прекомерну количину рафинисаног шећера, такође се повећава производња инсулина. Ако је ово стање праћено смањеним уносом шећера, то може довести до пада нивоа шећера у крви испод нормалног нивоа - што се назива хипогликемија.
3. Дијабетес
Дијабетес је узрокован непродукцијом производње инсулина, што резултира нивоом шећера у крви који прелази нормалне границе. Према речима др. Давид Реубен, лекар и аутор књиге Све што сте увек желели да знате о исхрани, наводи да употреба превише рафинисаног шећера може имати утицаја на дијабетес.
4. Недостатак витамина и минерала
Да би прерадило рафинирани шећер, телу је потребно више витамина Б, калцијума и магнезијума, због њихове високе чистоће. Стога, када унесете велике количине овог шећера, исцрпиће се понуда витамина Б, калцијума и магнезијума из тела.
Када је количина витамина Б у телу недовољна, то ће имати велики утицај на рад нервног система. Ово стање вам може олакшати доживљавање умора, депресије, анксиозности, па чак и недостатка енергије.
У међувремену, ниво калцијума и магнезијума је испод нормалног нивоа, што може довести до остеопорозе и артритиса.
На које начине се може смањити употреба рафинисаног шећера?
Иако се чини застрашујуће, још увек постоје начини да се потрошња ове врсте шећера сведе на минимум, наиме:
1. Ограничите једење десерт
Ако сте љубитељ десерт, посебно они који садрже рафинирани шећер, попут сладоледа, бомбона, колачића итд., покушајте да почнете да једете мање ове хране постепено.
На пример, ако обично можете да поједете две куглице сладоледа, овог пута покушајте да поједете само једну. Ако у тренутку можете да довршите пакет колачића, најбоље је да смањите половину. Остале опције можете да промените десерт једите воће или замените шећер другим заслађивачима који садрже мало калорија.
2. Пазите на пиће
Пијење слатких пића повезано је са дебљањем, гојазношћу и дијабетесом. Упркос томе, то не значи да вам је забрањено да пијете слатка пића. И даље можете уживати, само то променом извора слаткоће помоћу нискокалоричних заслађивача.
Нискокалорична заслађивача осим што су практична и лака за употребу, садрже врло минималне количине калорија и шећера, тако да су боља за ваше здравље. Чак и ако желите свежију опцију, можете испробати и нискокалорично заслађивач који већ садржи лимунски прах. Дакле, када га ставите у пиће, на пример у свој омиљени чај, истовремено можете добити укус свежег лимуна без страха од високог садржаја шећера.
Икс
