Нордијска дијета је дијета због које једете пуно рибе и воћа

Све више нових трендова у исхрани су се појавили како би вам помогли да имате своју идеалну тежину. Једна од ствари о којој се недавно говори је нордијска дијета. Нордијска дијета инспирисана је прехрамбеним навикама Северног Европљана. Каква је нордијска дијета и које су њене предности? Хајде, сазнај више овде.

Шта је нордијска дијета?

Нордијска дијета је дијета са мало шећера и масти коју је дизајнирала група међународних нутрициониста, научника и кувара након што су их инспирисали прехраном Северноевропљана (Норвешка, Данска, Шведска, Финска и Исланд) који једу пуно рибе. Дакле, осим што смањује шећер и масноће, ова дијета од вас такође захтева јести више рибе и морских плодова (морских плодова) и до двоструко више.

Још једна јединственост нордијске дијете је да бисте и ви требали јести више бобица (бобичасто воће) - попут грожђа, црне рибизле, ацаи бобица, персимона, гоји бобица, малина, јагода, купина, боровница, брусница, јагода, парадајза, краставаца, патлиџана, банана, лубеница и бундева.

Дозирање и уздржавање од једења током нордијске дијете

Уопштено говорећи, нордијски водич за исхрану заправо је сличан медитеранској прехрани. Обоје дају приоритет биљној протеинској исхрани која је богата сложеним угљеним хидратима, витаминима, минералима и антиоксидантима. Обоје такође ограничавају унос шећера и засићених масти, званих и транс масти.

Пожељни унос масти у ове две дијете је врста незасићених масти која је заправо добра за здравље срца. Разлика је у томе што медитеранска дијета даје предност маслиновом уљу као главном извору незасићених масти, док се у нордијској дијети користи уље репице (уље рапије).

Затим, шта треба, а шта не треба јести док сте на нордијској дијети?

То се мора репродуковати: Бобичасто воће, поврће, грашак, кромпир, интегралне житарице, ораси, хлеб од целокупне пшенице, риба и морски плодови, млеко са ниским садржајем масти, природни зачини и уље репице.
Који се могу конзумирати умерено: млевена говедина, јаја, сир и јогурт
Који се може појести само мало: црвено месо и друга храна која садржи животињску маст
Коју уопште не би требало јести: слатка пића, додани шећери, прерађено месо, пакована храна и пића и брза храна

Које су предности нордијске дијете?

Осим губитка килограма, нордијска дијета је корисна за смањење ризика од различитих хроничних болести и одржавање стабилног крвног притиска.

1. Мршавите

Једна студија открила је да је редовно праћење нордијском дијетом током 6 мјесеци могло изгубити до 23 килограма килограма, док су друге дијете у истом временском оквиру задржале само губитак 7,2 кг.

Овај налаз понавља и студија објављена у Јоурнал оф Интернал Медицине 2011. године, која је известила да је 6 недеља нордијске дијете резултирало 4% више губитка тежине од стандардне дијете.

2. Снижавање крвног притиска

У Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион из 2013. године, студија је показала да је нордијска дијета прилично драстично снизила крвни притисак код гојазних људи током периода од 6 месеци.

Неколико других студија такође је известило да ова дијета може помоћи у снижавању триглицерида. Висок ниво триглицерида у крви често је знак гојазности и метаболичког синдрома. Високи триглицериди такође повећавају ризик од можданог удара, срчаног удара и акутног панкреатитиса.

3. Смањивање ризика од срчаних болести

Извештавање са странице Харвард Медицал Сцхоол, повећана потрошња бобица може помоћи у одржавању тежине и смањити ризик од срчаних болести у поређењу са тим да их уопште не једете. Разлог је тај што бобице садрже висок садржај антоцијанина.

Антоцијанини делују као антиоксиданти у борби против слободних радикала који узрокују разне хроничне болести. Антоцијани су такође корисни за снижавање крвног притиска јер чине крвне судове еластичнијим.

Даље, антоцијанини играју улогу у антиинфламаторним, антивирусним процесима и сматра се да имају потенцијал као средства против рака.