Храна која спречава рак и коју треба конзумирати

Абнормалне ћелије услед мутација ДНК су узрок рака. Добра вест је да ову болест можете спречити тако што ћете одржавати ћелије свог тела здравим и правилно функционисати правилним избором хране. Па, која су храна за спречавање рака? Погледајмо следећу листу хране против рака.

Списак намирница за превенцију рака

Рак можете спречити смањењем фактора који повећавају ризик. Почевши од здравственог прегледа, одвикавања од пушења до одржавања дијете.

Избор хране је уско повезан са здрављем тела, такође утиче на ниво ризика од рака. Разлог је тај што неке намирнице могу бити контаминиране канцерогеним супстанцама, што покреће телесне ћелије да постану абнормалне.

Ако желите да спречите рак избором хране, у свој дневни мени можете додати следеће намирнице.

1. Ананас

Ананас или познат под латинским именом Ананас цомосус према подацима о саставу индонежанске хране, богата је влакнима, калијумом, калцијумом, фосфором, натријумом и опремљена је витаминима А, Б и Ц.

Све ове хранљиве материје су телу потребне за борбу против упала, одржавање стабилности крвног притиска, негу система за варење и јачање имунолошког система. И не само то, сматра се да је ово воће и храна која има антиканцерогена својства.

Заснована студија објављена у часопису Онколошка циљна терапија приметили су једињење бромелаина у ананасу на ћелијама карцинома и резултати су показали:

Инхибира раст ћелија карцинома

Ова храна спречава рак инхибирајући пролиферацију ћелија карцинома, у којем ћелијска фаза понавља циклус, спречавајући ћелије да се размножавају.

Слаби ћелије рака

Бромелаин може ометати опстанак ћелија карцинома слабљењем МУЦ1, протеина који штити површину ћелије од патогена (клица) који доспевају у ћелије. Превише МУЦ1 повезано је са раком дојке, раком јајника и раком панкреаса.

Покреће ћелије да умру (апоптоза)

Оштећене ћелије морају да умру и да их замене нове, здраве ћелије. Абнормалне ћелије не желе да умру, па се акумулирају и формирају туморе рака. Због тога ћелије морају да умру када више нису потребне.

2. Зелени чај

Следећа храна која спречава рак је зелени чај. Иако се обично служи као пиће, екстракт зеленог чаја може се додати или направити од хране.

Према Цанцер Ресеарцх УК, лабораторијске студије показују да екстракт зеленог чаја може зауставити раст ћелија. Зелени чај садржи полифеноле, од којих су један катехини, који имају антиоксидативна својства, који су протуотрови за слободне радикале који оштећују ћелије.

Катехини садрже епигалокатехин-3-галат (ЕГЦГ) који има потенцијал као средство против рака које може смањити ризик од рака усне шупљине, рака плућа, рака бешике и рака једњака.

3. поврће крсташица

Крстасто поврће је породица поврћа која се састоји од брокуле, бок чоја, купуса, карфиола и кеља. Ова врста поврћа садржи каротен (бета-каротен, лутеин, зеаксантин), витамине Ц, Е и К, фолате, влакна и влакна.

Ако једете ову врсту поврћа, можете спречити рак. Разлог је тај што ће, када се жваће и пробави, ово поврће формирати активна једињења, као што су индол и сулфорафан. Оба су запажена због својих ефеката на неколико органа мишева и показала су потенцијал као агенси против рака, тачније:

Штити оштећење ДНК у ћелијама, стимулише апоптозу, деактивира канцерогене супстанце и инхибира ширење туморских ћелија (метастазе карцинома).
Има антивирусна, антиинфламаторна и антибактеријска својства која могу појачати имуни систем.

На основу запажања научника, ова храна може спречити рак простате, рак плућа и рак дебелог црева.

4. Бели лук

Поред укусне хране, бели лук заправо може бити главни ослонац у превенцији рака. Амерички институт за истраживање рака помиње различите потенцијале белог лука као антиканцера.

Прецизније, бели лук садржи фитокемикалије, попут инулина, сапонина, алицина и флавоноида који имају антиканцерогена својства. Сва ова једињења повезана су са смањеним ризиком од рака дебелог црева јер помажу у поправљању ДНК, смањењу упале и успоравању раста ћелија карцинома.

5. Парадајз

Парадајз је врста воћа које се углавном кува заједно са поврћем. Међутим, нису ретки случајеви да се ово воће једе директно или се прави сок.

Парадајз је богат хранљивим састојцима, а то су витамин А, витамин Ц, витамин К, хром и калијум. Сви ови витамини пружају користи телу, од одржавања здраве коже, контроле шећера у крви, побољшања квалитета очију и спречавања рака.

Испоставило се да постоји још једна изненађујућа корист од овог воћа, а то је да буде храна која спречава рак јер садржи једињења против рака.

Јоурнал студиес Научни извештајиоткрио потенцијал рака у спречавању развоја карцинома простате. Активно једињење у парадајзу, наиме ликопен, може да потисне размножавање људске ћелијске фазе простате (ЛНЦап).

6. Соја

Соја је храна која је прилично контроверзна због свог превентивног и узрочника карцинома. То је због садржаја изофлавона у соји. Студије засноване на пацовима откривају да изофлавони, који су такође фитоестрогени (биљни естрогени), могу повећати ниво естрогена који је довољно висок да изазове рак дојке.

Након прегледа, није повећан ризик од рака. У ствари, недавна истраживања су показала да умерена конзумација соје може побољшати квалитет живота људи који је једу, укључујући и пацијенте са раком.

Студија такође објашњава да је механизам механизма изофлавона између људи и мишева различит. Тада је количина уноса изофлавона за мишеве такође велика као унос за људе. Дакле, чак и ако кикирики садржи изофлавоне, не може проузроковати драматичан раст нивоа код људи.

Упркос томе, Катхерине Зератски, Р.Д., Л.Д, нутрициониста са клинике Маио, рекла је да велика потрошња изофлавона долази од суплемената. Могуће је да се ризик од рака повећава код жена које имају личну или породичну историју рака дојке или проблема са штитном жлездом, услед употребе суплемената са великим количинама соје.

7. Шитаке и еноки печурке

Последња храна која спречава рак су печурке. Међутим, не можете уживати у свим врстама печурки. Постоје две врсте печурки које су прилично популарне због својих здравствених предности, а то су шитаке печурке и еноки печурке.

Шитаке печурке садрже летан, који је влакно бета-глукана. Бета глукани су сложена шећерна једињења за која се зна да имају потенцијал да стимулишу имуни систем и активирају одређене ћелије и протеине у телу у борби против ћелија карцинома.

Екстракт гљиве шиитаке који се даје заједно са лечењем карцинома, наиме хемотерапијом, показује позитиван ефекат у побољшању квалитета живота пацијената са раком плућа.

Затим, истраживања такође показују високу антиоксидативну активност у еноки печуркама. Антиоксиданти могу заштитити тело од упале и оштећења ћелија изазваних слободним радикалима.

Здрави савети за уживање у храни која спречава рак

Иако су студије откриле потенцијал против рака у овим намирницама, потребна су даља истраживања како би се заиста доказала њихова ефикасност. Разлог је тај што су неке студије још увек засноване на животињама, тако да не морају нужно имати потпуно исти ефекат на људе.

Да бисте добили користи, морате обратити пажњу на то колико се хране конзумира, размотрити време и начин на који се служи. Ево ствари које треба узети у обзир приликом уживања у правој храни против рака.

Не бисте требали јести велике количине хране одједном, јер то може проузроковати пробавне поремећаје, попут горушице и надимања.
Препоручујемо да се сва храна конзумира у свежим условима, јер су хранљиве материје пуно потпуније.
Пре служења темељито оперите поврће, воће и зачине, посебно печурке да не би било бактерија листерије и пестицида.
Ако сте довољно осетљиви на кофеин, пазите да не пијете чај пре спавања јер вам може отежати сан.

Избор поврћа или воћа против рака није једини начин за спречавање рака. Такође морате усвојити и друга здрава понашања која могу смањити ризик од рака. Конкретно, ако имате висок ризик од развоја рака у будућности, потребне су консултације са специјалистом за рак (онкологом).