Списак намирница које утичу на стрес & булл; здраво здраво

Стрес се обично односи на реакцију тела на нешто што може изазвати анксиозност или страх (невоља), карактерише га телесни механизам за ослобађање хормона стреса као што су адреналин и кортизол. Ово стање се може догодити за кратко или дуго. За кратко време стрес нас обично подстакне да одмах нешто предузмемо и смањимо апетит, али ако се анксиозност настави и траје дуго, тело ће произвести хормон кортизол због којег осећамо глад.

Ефекти стреса и дијете

Стрес чини да наша тела желе да конзумирају велике количине хране (преједање) нарочито жеља да се једе масна и слатка храна. Како време пролази, а извор стреса нестаје, више не доживљавамо анксиозност, тако да ће нам се апетит вратити у нормалу. Међутим, број калорија у телу ће се и даље повећавати због потрошње током стреса.

Стрес је хормонска реакција у руковању телом такође мора бити у складу са овом реакцијом. Један од начина је прилагођавање образаца потрошње. Неколико врста хране може помоћи телу да произведе хормон серотонин који може смирити рад мозга, смањити стресне хормоне и помоћи у ублажавању ефеката стреса као што су јачање имунолошког система и снижавање крвног притиска.

Следећи обрасци потрошње могу помоћи у ублажавању последица стреса:

Једите изворе угљених хидрата, али дајте предност сложеним угљеним хидратима

Угљени хидрати помажу мозгу да производи више хормона серотонина, што више угљених хидрата, то боље тело производи овај хормон. Потрошња сложених угљених хидрата трајаће дуже и помоћи ће телу да производи више серотонина. Сложени угљени хидрати ће помоћи у одржавању телесне тежине и нивоа шећера у крви. Храна са сложеним угљеним хидратима укључује разнолику храну од целог зрна (целина–жито), житарице и овсена каша.

Конзумација једноставне хране са угљеним хидратима, попут шећера, пиринча и белог хлеба, такође може повећати ниво серотонина, чак и за релативно кратко време. То је зато што су једноставни угљени хидрати релативно лако сварљиви. Међутим, то треба ограничити, јер ће нежељени ефекти конзумирања слатке хране убрзати повећање нивоа шећера у крви и телесних калорија.

Добијте витамин Ц из воћа и поврћа

Витамин Ц игра улогу у смањењу нивоа хормона стреса, а такође јача имунолошки систем тела, што је веома неопходно јер услови стреса могу смањити имунитет тела. Витамин Ц се може добити у релативно високим количинама из агрума, кивија, ананаса, јагода, разних бобица и папаје, као и поврћа попут броколија и паприке.

Једите црвену говедину

Говедина нарочито садржи низ хранљивих састојака као што су омега 3, витамини и антиоксиданти који могу побољшати здравље срца и смањити ризик од развоја депресије. Поред тога, црвена говедина има мало масти, па је ово добро за конзумирање када је под стресом.

Конзумирајте антиоксиданте

Антиоксиданти су супстанце које могу смирити ум и смањити крвни притисак јер постоје једињења полифенола и флавонола. Антиоксиданти се могу добити конзумирањем чаја и тамне чоколаде.

Једите храну богату калијумом

Одговарајућа конзумација калијума може повећати крвни притисак, посебно код некога ко је под стресом јер је склон развоју хипертензије. Калијум се може добити из воћа попут авокада и банане.

Повећајте ниво магнезијума

Магнезијум је користан за ублажавање ефеката стреса као што су умор и главобоља. Ове хранљиве материје могу се добити из разног зеленог лиснатог поврћа, посебно од спанаћа и других састојака хране као што су соја и лосос.

Узми омега 3

Разне намирнице засноване на морским плодовима, попут туне и лососа, такође могу смањити ефекте стреса јер садрже висок ниво омега 3. Благодати омега 3 укључују спречавање повећања хормона стреса и одржавање здравља срца и спречавање депресије.

Једите орахе

Конзумација орашастих плодова може нахранити крвне судове и смањити ниво холестерола у крви. Једући орашасте плодове можете умањити ефекте стреса на кардиоваскуларни систем. Међутим, морате ограничити унос јер има велике калорије.

Избегавајте: Велика потрошња масти, кофеина и шећера

Када смо под стресом, склони смо жудњи за храном која има добар укус и која изазива зависност и подстиче јести више, али то наравно није добар начин да се преброде стресна времена. Конзумација вишка масти и шећера може смањити перформансе мозга када сте под стресом. Тако да може изазвати потешкоће у јасном размишљању када сте под стресом. Прекомерна конзумација кофеина када је под стресом, отежаће мозгу да се одмори, заједно са ефектима кофеина који се може ускладиштити у телу може довести до тога да особа има потешкоће са спавањем. У међувремену, конзумација шећера, који је једноставан угљени хидрат, може довести до гојазности и бржег повећања нивоа шећера у крви ако се конзумира у великим количинама.