Правилан начин прања зелене салате (плус начин чувања)

За љубитеље свежег поврћа сигурно вам је позната зелена салата. Да, ово зелено поврће се често једе сирово као пратилац уз јело пилећег пецела, мешанаца или киселих краставаца. Међутим, поврће које се једе сирово мора се опрати на одговарајући начин како би се спречио ризик од контаминације бактеријама и остацима пестицида који могу да угрозе здравље.

Па, да ли је тачно да сте до сада прали салату? Хајде, сазнајте кораке у следећем прегледу.

Прави кораци за прање зелене салате

Без обзира где купујете зелену салату, било да је то на пијаци или у супермаркету, остаци нечистоће и пестицида и даље се могу залепити, па је и даље потребно правилно очистити. Па, како опрати лишће салате је следеће.

1. Оперите руке темељно сапуном и топлом водом, најмање 20 секунди пре руковања намирницама. Запамтите, прљаве руке су најчешћи извор бактеријске контаминације.
2. Ако купите целу салату, чистим ножем одсеците корење, жилаве стабљике и увеле делове лишћа.
3. Оперите лишће под млазом воде да бисте олабавили остатке прљавштине и пестицида који су још увек залепљени.
4. Нежно трљајте сваки лист, са предње и задње стране. за уклањање преосталог пестицида који је још увек везан. Не перите сапуном јер је ризик да остаци сапуна остану на лишћу веома велик и може контаминирати поврће.
5. Испитајте целу површину листа, посебно у пределу листова у близини стабљике. Обично се овај део често превиди и оставља прљавштину или прљавштину и даље причвршћену.
6. Кад осетите да је довољно чист, лагано тапкајте лишће да бисте уклонили преосталу воду. Оставите листове зелене салате у цедилу 5 до 10 минута пре чувања.

Да би салата брзо увенула, избегавајте метални нож при сечењу корена и жилавих стабљика зелене салате. Користите пластични нож или руку да одложите поруменелост која је честа у поврћу.

Па, како чувате зелену салату да буде трајна и дуготрајна?

Извор: ввв.ливестронг.цом

Извештавање из Ливестронга, правилно опрана и ускладиштена салата може трајати до седам дана у фрижидеру.

Па, прави начин чувања зелене салате је следећи:

1. Уверите се да је зелена салата опрана, погледајте горњу методу.
2. Осушите у сушилици или осушите лишће чистим пешкиром. Уверите се да је цела салата темељно сува како би била влажна.
3. Ставите листове зелене салате на папирне убрусе тако да их све покрију, а затим их уредно смотајте.
4. Ставите свитак ткива напуњен салатом у прозирну пластичну кесу.
5. Чувати у решетки за поврће у фрижидеру на температури која се приближава 0 степени Целзијуса.
6. Зелена салата ће трајати 5 до 10 дана.

Не само за зелену салату, овај метод можете да урадите и за друге врсте зеленог поврћа, попут купуса, спанаћа, горушице и тако даље. Након правилног прања и чувања салате, салату можете прерадити у здравије јело за породицу.

Икс