Преглед садржаја:
На питање о изворима витамина А из хране, можда прво што вам падне на памет је шаргарепа. Очигледно се верује да је шаргарепа поврће које може да пружи добре користи за здравље очију захваљујући садржају витамина А у њима. У ствари, знате, није само шаргарепа. Још увек постоји низ других намирница које могу да задовоље потребе витамина А за ваше тело.
Неколико избора извора хране витамина А.
Витамин А је група витамина растворљивих у мастима који су одговорни за одржавање вида, имунолошког система и другог телесног развоја. Постоје 2 врсте витамина А, један који потиче од животиња који се зову ретинол и онај који потиче из биљака познатих као бета каротен.
Обе су подједнако добре за тело. Ако заиста не волите шаргарепу или вам је чак досадно јер често једете шаргарепу, своје дневне потребе за витамином А и даље можете задовољити кроз храну попут:
1. спанаћ
Када је спанаћ обично познат као једна од намирница богатих садржајем гвожђа у њему. Упркос томе, не потцењујте извор витамина А који се налази у овој тамнозеленој лиснатој храни. Да, има око 2.699 микрограма (мцг) бета каротена у 100 грама (г) спанаћа. Прилично високо, зар не?
2. Папаја
Препознатљиво воће папаје, са својим наранџастим месом и црним семенкама разбацаним у средини плода, добар је извор витамина А. Доказано је присуством око 1.038 мцг бета каротена у 100 грама папаје.
3. Паприка
Сигурно вам је позната паприка, једна од породица чилија са разним лепим бојама која се такође често користи као додатак јелима. Не само да има укус и чини изглед хране привлачнијим, 100 грама паприке доприноси и око 157 мцг бета каротена.
4. Говеђа јетра
Извор: Провизиона кућа
Што се тиче животињских извора, говеђа јетра, која је често позната као један од изнутрица, богата је ретинолом чак 1.201 мцг. Упркос томе, не препоручује вам се да једете изнутрице сваки дан с обзиром на то да након тога постоје различити нежељени ефекти. У ствари, ваш ризик је још већи ако имате вишак витамина А.
5. Сир
Ако сте љубитељ сира, будите срећни, јер је сир богат богат калцијумом и гвожђем, опремљен је и ретинолом и бета каротеном као извором витамина А. У 100 грама има око 227 мцг ретинола и 128 мцг бета каротена од сира.
Икс
