Преглед садржаја:
- Благодати фава пасуља за здравље
- 1. Потенцијал за ублажавање симптома Паркинсонове болести
- 2. Фава пасуљ је добар извор протеина
- 3. Садржи минерале који су добри за раст тела
- 4. Помоћ у развоју фетуса
Фава пасуљ или такође познат по имену даска пасуља је врста пасуља која припада махунаркама. Фава пасуљ расте у љусци попут шкољке и прекривен је облогом која је такође јестива.
Имајући помало слаткаст укус и меку текстуру, пасуљ фава садржи пуно хранљивих састојака и витамина које не смете пропустити.
Благодати фава пасуља за здравље
Као и остали пасуљ, и пасуљ фава има висок садржај протеина. За оне од вас који не једу месо, ови орашасти плодови могу једног дана бити храна која ће задовољити ваше потребе за протеинима.
Фава пасуљ такође има разне друге састојке који могу пружити добробити вашем телу. Ево неколико њих.
1. Потенцијал за ублажавање симптома Паркинсонове болести
Према неколико студија, пасуљ фава богат је састојцима лево-дихидрокси фенилаланин или Л-допа, компонента која се, када је тело пробави, претвара у хемикалију у мозгу која се назива допамин. Хормон допамин је уско повезан са Паркинсоновом болешћу.
Имајте на уму, Паркинсонова болест је стање у којем су нервне ћелије у мозгу оштећене и не могу да произведу довољно допамина.
Хормон допамин игра улогу у човековој способности да покреће тело. Због недостатка допамина особа ће изгубити контролу над покретима тела.
Због тога је унос допамина потребан пацијентима са Паркинсоновом болешћу. Један од начина да се то постигне је једење хране која може покренути производњу допамина, попут фава пасуља.
2. Фава пасуљ је добар извор протеина
Као што је претходно поменуто, пасуљ фава такође може бити добар извор протеина. Фава пасуљ садржи око 30 грама протеина у порцији на 100 грама.
Већина ћелија у телу састоји се од протеина, како у мишићима, тако иу костима, кожи и коси. Протеини подржавају производњу хемоглобина као носача кисеоника у вашој крви. Због тога су протеини потребни како би телесне ћелије могле да наставе да раде исправно.
За оне који су на програму мршављења, одабир пасуља фава као своју прехрану може бити од велике помоћи. Протеин садржан у њему учиниће да се дуже осећате сити како би ваш апетит могао бити више контролисан.
3. Садржи минерале који су добри за раст тела
Разни минерали садржани у зрну фаве такође пружају користи за раст костију. Порција од 100 грама пасуља фава садржи око 521 мг фосфора и око 0,82 мг бакра.
Ове две компоненте су веома корисне за здравље костију. Бакар је компонента која игра важну улогу у производњи колагена.
Присуство колагена је потребно за обједињавање ткива људског тела једно с другим, укључујући везу лигамената и мишићног ткива са костима.
Док је фосфор надалеко познат као минерал који игра улогу у расту костију. Око 85% минералног фосфора који је присутан у телу налази се у костима као калцијум фосфат.
Испуњавањем потребе за фосфором држаћете се подаље од ризика од неколико болести као што су остеопороза и рахитис (слабе кости).
Већина фосфора може се добити пијењем млека, али ако не конзумирате млечне производе, као другу могућност можете одабрати производе на бази биљака, попут пасуља фава.
4. Помоћ у развоју фетуса
У порцији фава граха од 150 грама налази се 170 микрограма витамина Б9 или фолата. Фолат је компонента која је потребна за формирање ДНК или другог раста који је повезан са генетиком.
Од ових својстава, трудницама се топло саветује да увек задовоље нутритивне потребе ове. Фолати ће играти важну улогу у подржавању раста фетуса у материци.
Недостатак фолата може повећати ризик од урођених мана као што су дефект нервне цеви (НТД) код којих је бебино затварање нервне цеви несавршено или спина бифида, у којој се бебин кичмени мозак не формира правилно.
Конзумација хране која потиче од фолата избећи ће мајку од ових ризика. Један од њих, наравно, може се учинити једући фава пасуљ.
Упркос ограниченом истраживању њиховог утицаја на тело, пасуљ фава и даље може бити здрав избор за оне од вас који желе већу разноликост у својој исхрани. Међутим, наравно да се конзумација ове хране не препоручује онима који имају алергије.
Икс
