Која је максимална граница једења соли у једном дану?

У једном дану, колико соли конзумирате? Заиста, слана и слана храна је укусна и укусна, али да ли сте знали да јести превише соли може изазвати разне хроничне болести? Можете чак и кривити сву ону слану храну због тога што се масноће у телу још више акумулирају.

Многи људи не схватају да су појели пуно соли, иако би унос соли требао бити ограничен у једном дану. Која је онда максимална граница једења добре соли у једном дану?

Максимално ограничење за једење здраве соли у једном дану

Према СЗО, максимално ограничење једења соли у једном дану је 1 кашика или еквивалентно 6 грама. Ова стања су ако сте здрави и ако у анамнези нисте имали висок крвни притисак или хроничну болест. Само здравим људима, и даље се препоручује да конзумирају мање од максималне границе или 6 грама соли због високог нивоа натријума, који износи око 2300 мг.

Количина соли за јести ако имате хроничну болест

Ако имате болест као што је коронарна болест срца, мождани удар или дијабетес мелитус, требало би да усвојите дијету са мало соли. Ова дијета има за циљ контролу крвног притиска и спречавање стварања течности (едема) која се често јавља код пацијената са хроничним болестима. Постоји неколико дијета са мало соли које се могу прилагодити вашем тренутном стању:

1. Дијета са мало соли И.

У овој дијети више не смете да додате сол у исхрану. Зато што је дозвољени унос натријума око 200-400 мг, док је натријум такође већ у храни коју једете. Солна дијета И примењује се ако особа има врло висок крвни притисак и осећа отеклине тела.

2. Дијета са мало соли ИИ

Ако примените ову дијету, смете да једете само четвртину кашичице соли или еквивалентно 1 граму соли. Дијета са мало соли ИИ користи се за пацијенте који имају оток тела, али им крвни притисак није превисок.

3. Дијета са мало соли ИИИ

Ова дијета вам омогућава да додате око пола кашичице соли дневно, а ради се само ако имате благи висок крвни притисак.

Да бисте сазнали која дијета је права за вас, требало би да је проверите и обратите се нутриционисту.

Зашто због уноса великих количина соли крвни притисак расте?

Па видите, у соли постоји минерална супстанца која се зове натријум. заправо многа храна садржи натријум, не само сол. Али заиста, највећа количина натријума је у соли.

Натријум је телу потребан за одржавање равнотеже електролита и течности. Недостатак натријума пореметиће све функције органа, јер је у основи натријум потребан у свим активностима које тело ради.

Међутим, натријум може бити „мистер оружје“ када га уносите у велике количине. Када једете храну која садржи високу со, тело ће одмах апсорбовати натријум и ући у крвоток. Због својих својстава везивања воде, натријум може створити више течности у телу, што захтева срце да пумпа јаче да гура крв око тела. То онда доводи до повећања крвног притиска.