Желите топлу храну за сахур? ово је правило

Месец поста постиже разне забавне рутине које се спроводе само једном годишње, од којих се једна буди за оброком. Сахурово време мора да једете довољно хране у раним јутарњим сатима. Због тога што немају времена, многи људи на крају само загреју храну и не кувају је одмах. Иако је практично, знате неке опасности које се могу догодити када вам је хоби загревање хране за сахур. Које су опасности?

Опасност од честог загревања хране за сахур

Генерално, активности кувања хране у месецу рамазану усредсређене су само на прекидање поста. У међувремену у зору? У просеку се многи људи и даље ослањају на остатке хране да би прекинули пост и подгревали га за сахур.

Обично ће то користити домаћице или ви који живите сами микроталасна да загреје прилоге од сахура. Заиста, укус хране се неће променити, али да ли сте знали да се исхрана ове хране може променити?

У реду је загревати храну за сахур, али боље је не грејати је више пута. Разлог је тај што, што се чешће храна чува у фрижидеру и после подгреје, то може покренути присуство токсина у храни.

Процес загревања хране за Сухоор може више пута променити супстанце у храни у токсине који су канцерогени, супстанце које покрећу ћелије карцинома. Поред тога, када се храна хлади у фрижидеру, бактерије из других састојака у фрижидеру могу се лако пренијети и размножити у храну.

Нарочито ако храна прекида пост који ћете поново загрејати за оброк од меса, рибе и јаја. Ако се ови материјали охладе или оставе да стоје само тако, бактерије ће их лако напасти.

Угријавање хране за Сухоор је у реду, све док …

У реду је да топлу храну једете у зору. Међутим, имајте на уму да храну треба грејати само једном. Такође имајте на уму да храна мора стајати 2-3 сата пре него што уђе у фрижидер. Ово спречава да се бактерије лако размножавају.

Одличан начин за складиштење хране за подгревање је стављање хране у добро затворене посуде. После тога, чувајте га у фрижидеру на температури нижој од 4 степена Целзијуса. Ставите је за храну од животиња, попут пилетине, говедине или живине замрзивач како би се спречио ризик од размножавања бактерија.

Храна која се чува у фрижидеру може се конзумирати највише 4 дана. У међувремену, смрзнута храна може трајати до 3 до 5 месеци.

Када желите да загрејете храну за Сухоор, користите ниво топлоте са температуром од 74 степена Целзијуса. Међутим, не би требало да се загрева на температури већој од 74 степени Целзијуса.

Храна која је загрејана на више од ове температуре изгубиће нутритивни садржај. За течну или супу храну обавезно их загрејте до кључања.

Савети за грејање хране и намирница

Када желите да загревате храну за сахур, користите ниво топлоте са температуром од 74 степена Целзијуса. Међутим, не треба је загревати на температури већој од 74 степени Целзијуса. Храна која је загрејана на више од ове температуре изгубиће нутритивни садржај. За течну или супу храну обавезно их загрејте до кључања.

1. Пилетина

Пилетина је један од најчешћих подгрејаних састојака. Боље је избегавати понављано загревање прилога од пилетине. Протеини у пилетини ће се променити када се поново загреју. Као резултат, можете добити пробавне проблеме.

2. Кромпир

Кромпир је једна врста слатког кромпира која има много користи за тело. Међутим, прерађени прилози од кромпира не могу се подгрејати више пута.

Нутритивни садржај кромпира ће испарити и нестати. Боље је ако се кромпир конзумира само једном након што се храна скува.

3. спанаћ

Здравствени стручњаци саветују да се прилози од спанаћа не смеју предуго кувати или узастопно подгревати. Разлог је што ће имати опасан ефекат. Садржај нитрата у спанаћу претвориће се у нитрит који може изазвати рак.