Ознака на пластичној амбалажи за храну: која је сигурна?

Морате бити опрезни при одабиру пластичних контејнера које ћете купити или користити, јер нису сви пластични контејнери добри за чување хране. Неки од њих могу чак и да храну или пиће контаминирају хемикалијама које се у њима налазе. Како онда пронаћи прави и здрав контејнер за чување хране или пића?

Разни кодови на пластичним посудама за храну и пиће

Када купујете пластичне посуде за храну или пиће, уверите се да спадају у категорију разред хране. Означени контејнери разред хране протумачено као сигуран контејнер који се користи као место за чување хране или пића. Свака пластична посуда има свој код и овај код вам може помоћи да утврдите да ли је посуда добра или представља ризик за ваше здравље.

Шифра се састоји од бројева 1-7 и обично се налази на дну пластичне посуде. Следе шифре на контејнеру за храну:

Код 1

Тип пластике која чини овај контејнер назива се полиетилен терефлалат (ПЕТ). Посуде са кодом 1 имају својства као што су: бистре, јаке, непропусне за гас и воду, али не могу да поднесу топлоту када температура достигне 80 степени Целзијуса. Овај код можете пронаћи на флашама у боцама, на лименкама за пиће, боцама сојиног соса или чили соса.

Код 2

Израђен од врсте пластике полиетилена високе густине (ХДПЕ) и обично се користи за боце са течним млеком или соком и пластичне чепове на амбалажи за храну. Ова врста контејнера ће омекшати на температури од 75 степени Целзијуса.

Код 3

Овај контејнер се састоји од пластике типа поливинилхлорид (ПВЦ) која има чврсту, тврду и не подноси грејање на температури од 80 степени Целзијуса. Ова врста контејнера обично се користи за биљно уље, соја сос, амбалажу од пића и неке омоте за храну.

Код 4

Шифра контејнера 4 састоји се од полиетилен мале густине која се обично користи за посуде за јогурт и вреће за свежу храну.

Код 5

Посуда шифра 5 направљена је од жилаве, али флексибилне врсте полипропилена. Поред тога, отпоран је на врућину хране, врелог уља и може да преживи када се загреје на температуру од 140 степени Целзијуса. Обично су бочице за бебе направљене од ове врсте пластике и класификоване су као безбедне.

Код 6

Стерофоам је пример контејнера за храну који има код 6. Овај контејнер је направљен од полистирена и не може да поднесе вруће температуре. Поред стерофоама, спремника за храну спремних за јело, наочаре за једнократну употребу такође обично имају овај код.

Код 7

Посуде са кодом 7 израђене су од разних других врста пластике које нису поменуте или од мешавине ових врста.

Који је пластични контејнер онда најбоље користити?

Избегавајте употребу контејнера са ознакама 3, 6 и 7. Док су контејнери који имају кодове 1, 2, 4 и 5 сигурни контејнери за употребу у складиштењу хране и пића.

Поред тога, приликом употребе пластичних контејнера морате обратити пажњу на неколико ствари како би ваша храна увек била здрава и будна, као што су:

Избегавајте употребу контејнера који имају шифру 7 или су означени ПЦ (поликарбонатна пластика).
Што је више могуће избегавајте било који производ израђен од пластике који има шифру 3.
Не користите пластичне посуде - са било којим етикетама и кодовима - као место за загревање хране у микроталасној пећници. На овај начин се избегава хемијска контаминација која може настати када се контејнер загрева.
Иако производ од пластичне посуде тврди да се може користити као посуда за загревање хране, не верујте му у потпуности. Јер и даље може доћи до контаминације, посебно ако ваша храна садржи пуно масти.
Употреба пластичне посуде са кодом 1 може се користити само једном, јер употреба више пута може повећати ризик од контаминације.