Колико је здраво суво воће? можете ли смршати?

До сада је питање колико је сухо воће здраво још увек предмет расправе. Неки кажу да је ова врста воћа хранљива и здрава ужина, док други тврде да није ништа боља од слаткиша.

Па, колико је здрава ова врста воћа? Одговор потражите у овом чланку.

Нутритивни садржај сушеног воћа

Пре него што одговоримо на питање колико је сухо воће здраво, боље је ако прво знамо нутритивни садржај ове врсте воћа.

Суво воће и свеже воће у основи садрже многе исте здравствене предности, али се мало разликују по свом нутритивном садржају. И свеже и сушено воће обезбедиће вам антиоксиданте и влакна која су корисна за ваше здравље.

Нажалост, садржај хранљивих састојака у сушеном воћу је током процеса сушења незнатно смањен. На пример, једна порција сушених јабука - око ¼ шоље садржи 52 калорије и 12 грама шећера.

Док у 1 шољи свеже јабуке има 65 калорија и 13 грама шећера. И не само то, део витамина и минерала у свежем воћу ће се смањити када се воће осуши.

Процес сушења

Процес сушења ове врсте воћа врши се сушењем директно на сунцу, помоћу машине за грејање или замрзавањем.

Од три врсте сушења, замрзавањем се може задржати највише хранљивих састојака у воћу. У међувремену, сушење сунца и ваздуха благо уклања садржај хранљивих састојака у њему.

И не само то, након што се воће осуши, има неких који се пакују помоћу сулфус-диоксида, који је вештачки антиоксидант и антибактеријско средство. Његова функција је да спречи да плод мења боју и да плод учини трајнијим или трајнијим.

Дакле, немојте се изненадити ако ова врста воћа садржи сумпорне оксиданте који су већи од свежег воћа.

Неким људима који су осетљиви на сумпорне оксиданте, овај сумпорни оксиданс може да изазове проблеме са дисањем, главобољу, па чак и свраб. Генерално, ово стање је подложније особама са астмом.

Ствари које се морају узети у обзир пре конзумирања сушеног воћа

Иако је ова врста воћа сасвим здрава, треба обратити пажњу на количину коју конзумирате. То је зато што мноштво сувог воћа садржи додатна заслађивача током производног процеса.

Ево неколико ствари на које треба обратити пажњу пре конзумирања ове врсте воћа.

Увек читати етикете са храном је веома важно, укључујући етикету штампану на амбалажи сушеног воћа. Нарочито ако имате дијабетес и ако сте на дијети.
Истражите како направити ово воће, уверите се да процес производње не садржи додани шећер и боје за храну. Такође, уверите се да је боја сушеног воћа природна боја воћа, а не због процеса бојења који се користи за привлачење купаца.
Не поистовећујте ову врсту воћа као замену за свеже воће. Колико год је ово воће здраво, нутритивни садржај свежег воћа је већи. Дакле, немојте јести ово воће као замену за свеже воће.

Закључак

Сушено воће може бити здрава ужина док сте на дијети и губите килограме.

Само, морате бити сигурни да је воће које једете свеже, природно сушено воће без додатних заслађивача или боја за храну. Због тога будите опрезни пре куповине. Нека вас не уљуљкују рекламе на тржишту.

Најбоље је јести ову храну као грицкалице у малим количинама. Ако не, будите спремни са свим ризицима. На пример, ниво шећера расте или чак доводи до тога да ваш план исхране у потпуности пропада јер уносите превише шећера.

Ако одаберете праву грицкалицу и разумете њен нутритивни садржај, осећаћете се невино грицкање док је на дијети.