Ксилитол гума, може ли заиста спречити настанак шупљина?

Ксилитол се широко користи као заслађивач који замењује шећер у разним производима од гуме без шећера. Произвођачи тврде да садржај ксилитола у овој здравој гуми може помоћи у јачању зуба и спречавању каријеса. Да ли су благодати ксилитол гуме медицински доказане или су то само завођење сирастих реклама? Објашњење погледајте овде.

Шта је ксилитол?

Ксилитол је природни угљени хидрат, који изгледа и има укус као обични гранулирани шећер. Али ако се гранулирани шећер прави од шећерне трске, ксилитол је производ екстракције дрвено-влакнастих биљака, као што је бреза (Бетула пендула / папирифера). Разнолико воће и поврће такође природно садржи ксилитол, укључујући суве шљиве, јагоде и карфиол. У производима од гуме без шећера, ово природно заслађивач се добија из обновљивијих извора, попут кукурузног клипа или тврдог дрвета.

Поред тога, ксилитол је такође ниже калорије од редовног гранулисаног шећера: само 2,4 кцал / грам у поређењу са гранулираним шећером који садржи 4 кцал по граму. А када се једе, ово заслађивач пружа осећај хладноће у устима, али уопште не оставља траг укуса. Супротно је пропорционална оштрој слаткоћи гранулираног шећера коју понекад након једења може створити енег.

Како ксилитол гума делује на спречавање каријеса?

До пропадања зуба долази када бактерије у устима поједу преостали шећер из наше хране која се лепи за зубе, па се бактерије могу размножавати и стварати киселине које нагризају зубну глеђ. Кисели отпад је оно што временом узрокује шупљине.

У међувремену, ксилитол је природно заслађивач који је антибактеријски. Ова заслађивача делују тако што инхибирају раст бактерија које узрокују шупљине и спречавају лепљење лоших колонија на зубе. За разлику од шећера, бактерије не могу да обраде ксилитол као извор хране. Ксилитол се не може разградити тако лако као обични шећер, јер је у основи биљни екстракт. Ово заслађивач помаже у одржавању пХ нивоа у устима неутралним, тако да се не ствара киселина.

Здравствене предности ксилитол гуме такође укључују повећану производњу пљувачке. Сама пљувачка штити уста и зубе од пропадања. Ако поједете само неколико кашика шећера дневно, пљувачка и даље може оптимално деловати да блокира раст бактерија. Али истина је, шећер је већини људи постао животни партнер, тако да рад самог природног одбрамбеног система уста више неће бити довољан.

Истраживања су показала да употреба ксилитола помаже у поправљању пропадања зубне глеђи. Пљувачка која садржи ксилитол је алкалнија од пљувачке коју стимулишу други производи од шећера. Након конзумирања ксилитол гуме, концентрација аминокиселина и амонијака у пљувачки и плаку ће порасти, а повећаће се и пХ плака. Када је пХ изнад 7, соли калцијума и фосфата у пљувачки почињу да облажу слабу глеђ и враћају снагу.

Али, да ли је тачно да је ксилитол гума ефикасна за негу зуба?

Једно истраживање показало је да се бактерије које узрокују шупљине могу пренијети са родитеља на новорођену децу, па није изненађење да су каријес и / или шупљине један од најчешћих проблема код мале деце.

Скандинавска студија известила је да су деца која су 3 године рутински прала зубе флуоридном пастом која је такође садржавала ксилитол имала 13 посто смањења ризика од шупљина на својим трајним зубима у поређењу са уобичајеном пастом.

Међутим, докази који подржавају ксилитол гуму за одржавање оралног здравља сматрају се недовољним. Истраживачи су открили да постоји мало или нимало доказа о благодетима овог природног заслађивача у спречавању пропадања зуба који се налази у другим производима, укључујући сирупе, пастиле и гуму без шећера. У ствари, прекомерна конзумација повезана је са лаксативним ефектом, што може довести до дијареје ако се унесе више од 50 грама дневно.

У основи, докази о користима ксилитола за зубе још увек нису сигурни. Можда потенцијални ефекат делује обећавајуће на дечију пасту за зубе, али не нужно и на жвакаћу без шећера. Да би гарантовали начин одржавања здравих зуба, стоматолози истичу важност редовног четкања зуба два пута дневно, четкања језика, испирања и чишћења зубним концем свакодневно - уз жвакање жвакаће гуме без шећера.