Која је разлика између сладоледа и гелата? која је здравија?

Кад смо код сладоледа, ко не воли сладолед? Ова мекана, хладна и слатка храна не свиђа се само деци већ и одраслима и старијима који воле уживање у сладоледу. Његов слаткасти укус такође чини сладолед храном која утјеши стрес. Па, поред сладоледа, постоји и нешто слично сладоледу, наиме гелат. Па, која је разлика између сладоледа и гелата? Шта је здравије? Погледајте одговор у наставку.

Како га служити

Уз то се служе сладолед и гелато Шишарка. Обоје заиста изгледају слично. Једна ствар која се разликује од ове две је температура када се сервира. Сладолед се служи на прилично хладној температури, лагане и кремасте текстуре.

Док се гелато не служи на истој температури као сладолед. Јер, ако је температура превише хладна, тектус ће бити претврд и мање еластичан. Стога се гелато обично служи за 15 степени топлије од сладоледа. Ако се сладолед служи на истој температури као и гелат, он ће се растопити и вероватно ће почети да се топи.

Разлика између сладоледа и гелата од њиховог нутритивног садржаја

Гелато и сладолед садрже масти и шећер. Међутим, гелато садржи више млека него кајмак, а гелато углавном не садржи жуманца. У међувремену, сладолед садржи жуманце, више креме и мање млека.

Између ових компоненти, гелато садржи мање масти од сладоледа. Док садржај масти у сладоледу има тенденцију да буде више од гелата. Просечни сладолед може садржати 14-17 процената масти. У међувремену, у истој количини, гелато садржи око 8 процената масти.

Већи садржај масти у сладоледу сигурно утиче на његову калоријску вредност. Аутоматски сладолед садржи више калорија од гелата. Међутим, све ово зависи од величине порција које упоређујете. Ако једете велике порције гела, наравно, садржај масти и калорија такође ће бити висок.

Због нижег садржаја масти, друге разлике између сладоледа и гелатоа су гелато има мање засићених масти него сладолед.

Као што обично знате, жумањци и крем садрже пуно масти и холестерола, што значи да ако једете сладолед, морате бити много пажљивији у вези са овим садржајем масти.

У поређењу са 100 грама гелата и 100 грама сладоледа од ваниле имаће различит нутритивни садржај.

Сваких 100 грама гелата садржи 90 калорија, 3 грама масти, 10 грама шећера. Док 100 грама сладоледа од ваниле садржи 125 калорија, 7 грама масти и 14 грама шећера.

Поред масти, сладолед је такође више шећера од гелата. Јер ово је повезано са температуром сервирања. Хладна температура прикриваће укус, укључујући слатки укус.

Због тога је у сладоледу потребно више заслађивача, тако да буде слатког укуса. У међувремену, гелату није потребно додати толико шећера колико сладоледу да би произвео исти слатки укус. То је разлика између сладоледа и гелата у погледу исхране.

Па да ли бисте требали ићи на сладолед или гелато?

У понуди су сладолед и гелато десерт или посластице са високим садржајем шећера и масти. Обе треба конзумирати у ограниченим количинама. Што се тиче садржаја, сладолед је заиста више шећера, масти и калорија од гелата.

Ако сте забринути због калорија или масти, можете се одлучити за желатино. Али ако не, можете одабрати сладолед. Све такође зависи од тога колика је ваша порција гелата и сладоледа. Ако једете гелат, пуно је преливи слатко, наравно да ће произвести више калорија и шећера од сладоледа.

Иако су углавном више масти, калорија и шећера у сладоледу, свака марка гелата и сладоледа нуди другачији састав. Стога је најбољи начин упоређивања увек прочитати нутритивне информације о сладоледу или гелу који ћете купити да бисте се уверили да се вратио. Јер, постоји неколико производа од сладоледа који такође пуштају посебне производе са мало масти.