Црвена јабука вс зелена јабука: коју треба погодити

Јабуке су воће које се обично налази широм света. Широм света постоји приближно 7.500 врста јабука. Када купујете на пијаци или у супермаркету, можемо видети широк избор јабука за куповину. Неке су зелене, а неке црвене. По укусу се разликују црвене и зелене јабуке. Црвене јабуке су слађе. Зелене јабуке имају комбинацију слатког и киселог укуса.

Поред разлике у укусу црвене и зелене јабуке, да ли постоји разлика у нутритивном садржају? Постоје ли неке врсте јабука које су здравије? Погледајте доње критике, идемо.

Здравствене предности јабука

Једна јабука садржи мање од 100 калорија. Јабуке су воће без масти, натријума и холестерола. Јабуке су такође одличан извор пектинских влакана (јабука садржи 4-5 грама пектина). Пектин је влакно које веже холестерол и успорава апсорпцију глукозе.

Конзумацијом средње јабуке може се задовољити 14 посто дневних потреба за витамином Ц. Јабуке садрже антиоксиданте и фитокемикалије које могу помоћи у спречавању хроничних болести као што су Алцхајмерова болест, рак плућа, болести срца, рак дојке, дијабетес и друге.

Шта је здравије, црвене или зелене јабуке?

Испоставило се да различита боја коже јабуке утиче на њене здравствене бенефиције. И зелене и црвене јабуке садрже исту количину влакана и витамина Ц.

Међутим, црвене јабуке имају већи садржај бета каротена од зелених до 50 процената. Ово је узроковано црвеном бојом. Овај садржај бета каротена делује као антиоксиданс. Међутим, неколико других извора каже да ова разлика у садржају није толико драстична.

Антиоксиданти у црвеним јабукама налазе се и из антоцијанинских пигмената који кожи јабуке дају црвену боју. Осим што делују као антиоксиданти и боре се против слободних радикала, антоцијанини играју улогу у антиинфламаторним, антивирусним процесима и сматра се да имају улогу у процесу против рака.

Међутим, испоставило се да зелене јабуке имају 10 одсто нижи ниво калорија и угљених хидрата у односу на црвене јабуке. Зелене јабуке такође имају порфеноле који делују као антиоксиданти. Студија из 2014. године изјавила је да садржај полифенола и влакана у зеленим јабукама може повећати корисне бактерије у цревима, које се смањују код гојазних људи. Недостатак добрих бактерија код гојазних људи повећава ризик од метаболичких поремећаја и упала код гојазних људи. Редовном конзумацијом зелених јабука надамо се да се ови лоши ефекти могу спречити.

Па коју врсту јабука треба да одаберете?

Обе јабуке имају своје предности. Потрошња је прилагођена ономе што желите да постигнете за себе. Ако је ваш циљ мршављење и одржавање нивоа шећера у крви, онда су зелене јабуке прави избор за конзумацију.

Ако вам је циљ повећати антиоксиданте и спречити старење, онда су црвене јабуке алтернатива за избор. Обе јабуке добро утичу на здравље. Дакле, нема ништа лоше у томе да промените врсте јабука које конзумирате тако да имају разне хранљиве користи.