Преглед садржаја:
- Мацроминералс
- 1. Калцијум
- 2. Фосфор
- 3. Магнезијум
- 4. Сумпор
- Микроминерали
- 1. Јод
- 2. Хром
- 3. Манган
- 4. Селен
- 5. Брашно
Баш као и витамини, и минерали су укључени у групу микроелемената потребних телу. Постоје разне врсте минерала које су телу заправо потребне да би подржало функције и процесе који се дешавају у телу. Генерално, минерали функционишу за одржавање и одржавање здравих костију и зуба, играју важну улогу у процесу стварања енергије, постају носилац сигнала у нервном систему и контракцији мишића, одржавају телесно-базну равнотежу и постају компонента ензими и хормони које производи тело.
Минерали који су потребни телу подељени су у две групе, и то на врсту макро минерала, односно на врсте минерала потребних у великим количинама и микро минерале који су потребни само у малим количинама. Које су онда врсте минерала потребне телу?
Мацроминералс
Следе врсте макроминерала, минерала који су потребни у довољним количинама:
1. Калцијум
Сигурно сте често чули за овај минерал. Калцијум је врста макроминерала који функционише за одржавање густине и здравља костију, игра улогу у згрушавању крви и зарастању рана, одговоран је за активирање неколико дигестивних ензима који су корисни за разградњу и апсорпцију хране која улази у тело. Најбољи извори хране за калцијум су млеко и прерађени производи, ракови, шкампи, пилетина и говедина. Цријево ће апсорбирати калцијум уз помоћ витамина Д. Потреба за калцијумом за одрасле дневно износи приближно 4700 мг.
ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ: ПРОЧИТАЈТЕ И: Зашто труднице треба да узимају додатке калцијуму?
2. Фосфор
Фосфор има функцију, наиме за здравље костију, компоненту различитих ензима и ћелија у телу и игра улогу у метаболизму ћелија. Главни извори форфора су говедина, риба, пилетина и неколико врста житарица. Фосфор потребан одраслима је 700 мг дневно.
3. Магнезијум
Служи за метаболизам масти и протеина, активира неколико ензима и одржава равнотежу електролита када дође до контракција мишића. Магнезијум можете пронаћи у разним врстама орашастих плодова, тофуу, темпеху, зеленом лиснатом поврћу, говедини и чоколади. Док је за одрасле потребан магнезијум око 310-50 мг / дан.
ПРОЧИТАЈТЕ И: Да ли недостатак магнезијума изазива повишен крвни притисак?
4. Сумпор
Не само у лепотним лековима, већ се сумпор налази и у разним изворима хране као што су риба, млеко, јаја и пилетина. Сумпор у телу делује као компонента хрскавице, антикоагулант је и игра улогу у производњи инсулина. Количина сумпора која ће вам требати је 800-900 мг / дан.
Микроминерали
Ево типова микроминерала, минерала који су потребни у малим количинама:
1. Јод
Функције јода помажу у синтетизацији тироидних хормона, регулишу ниво оксидације у ћелијама, играју улогу у физичком и менталном расту, одржавају нормалну телесну температуру и одржавају здраво нервно и мишићно ткиво. Тренутно има пуно соли која је додала јод, тако да јод можете добити само употребом соли у кувању. Потреба је око 150 мцг / дан.
ТАКОЂЕ ПРОЧИТАЈТЕ: Руковање, лупање срца? Упозорење о хипертиреози
2. Хром
Хром помаже у одржавању и регулацији нивоа глукозе у телу и постаје кофактор или је одговоран за активирање хормона инсулина. Овај минерал такође има улогу у метаболизму протеина и масти. Извори хрома су житарице, месо и неколико врста морских шкољки. Потребно вам је само 25-35 мцг хрома дневно.
3. Манган
Ова врста минерала је веома важна у процесу формирања костију, регенерације црвених крвних зрнаца, репродуктивног циклуса и метаболизма угљених хидрата. Манган можете пронаћи у шкампима, пшеници и неколико врста сушеног семена, попут сусама. У међувремену, манган је телу потребан само у количинама које достижу 1,8-2,3 мг / дан.
ПРОЧИТАЈТЕ И: Интер-нутритивна комуникација утиче на апсорпцију хранљивих састојака
4. Селен
Селен игра улогу у метаболизму масти и постаје антиоксиданс у телу. Селен можете пронаћи у луку, млеку и производима од њега и пилетини. Док је потребан селен је око 30 мцг / дан
5. Брашно
Спанаћ, соја и лук су главни извори флуорида. Флуорид има функцију спречавања каменца, одржавања зуба чврстим и заједно са калцијумом спречава губитак костију. У року од једног дана треба вам само 2,5-3 мг флуорида.
Икс
