Благодати бундеве: од неге коже до спречавања рака

Жута тиква у Индонезији се често прерађује у компот током месеца поста. У страним земљама бундеве се често урезују и користе као језив украс на Ноћ вештица. Испоставило се да ово наранџасто округло воће има безброј благодати за здравље тела, јер је богато витаминима и минералима. Да ли сте знатижељни о здравственим предностима бундеве? Прочитајте да бисте сазнали више.

Нутритивни садржај бундеве

Жута тиквица богата је храњивим састојцима као што су калијум, антиоксиданти и витамини. Хранљиве материје у једној шољи куване бундеве без соли укључују 49 калорија, 1,76 грама протеина, 0,17 грама масти, 12 грама угљених хидрата, 2,7 грама влакана и 5,1 грама шећера.

Једење једне шоље бундеве може да задовољи потребе за више од 100 процената витамина А, 20 процената витамина Ц, витамина Е, рибофлавина, калијума, бакра и мангана до 10 процената и пет процената за тхамином, Б6, фолатима, пантотенском киселином, ниацин, гвожђе, магнезијум и фосфор.

Ако кување бундеве може пружити тако велике користи, наравно, свежа буча ће пружити више користи. Бундева у конзерви је такође врло хранљива, али треба је бирати она која не садржи превише шећера.

Благодати бундеве за здравље

Ево неколико здравствених благодати бундеве које бисте требали знати:

1. Мало калорија и пуно влакана

Ако покушавате да смршате, бундева може бити одличан избор као дијететска храна. Осим укусног укуса - слично слатком кромпиру, и бундева вам помаже да изгубите килограме, јер има мало калорија и угљених хидрата.

И не само то, конзумирањем бундеве дуже ћете се осећати ситијим. То је зато што бундева има довољно висок садржај влакана која служе за успоравање процеса варења. Ако се дуже осећате сити, можете избећи разне грицкалице које ће вас угојити.

2. Оштри вид

Садржај бета-каротена у бундеви чини ово воће богатим витамином А. Бета-каротен, који се у телу претвара у витамин А, помаже мрежници да апсорбује и обрађује светлост. То је зато што пад функције мрежњаче може довести до слепила ако се не лечи правилно.

Поред тога, бундева такође садржи лутеин и зеаксантин, два антиоксиданса који могу помоћи у спречавању катаракте и чак успорити напредовање макуларне дегенерације.

3. Улепшајте кожу

Још једна предност бундеве је брига о лепоти коже. Жута тиквица богата је разним витаминима, минералима, влакнима и антиоксидантима који су телу потребни да би остало здраво и младо. Више од тога, ово воће је такође способно да одржи кожу меком и меком.

Садржај бета-каротена у бундеви производи добре антиоксидансе за одбацивање слободних радикала и спречавање зрачења од УВ зрака. Због тога јести храну богату бета-каротеном може вас учинити млађима.

4. Јача имуни систем

Једење бундеве може бити начин за побољшање вашег имунолошког система у одбрани од разних болести. Обилни садржај витамина А може помоћи телу у борби против инфекција, вируса и заразних болести.

Бучино уље чак помаже у борби против различитих бактеријских и гљивичних инфекција. И не само то, јер бундева садржи скоро 20 процената препоручене дневне количине витамина Ц, помаже вам да се брже опоравите од прехладе. Због тога је врло прикладно јести супу од бундеве у хладној кишној сезони како бисте спречили заразу од болести, попут грипа, прехладе и кашља.

5. Спречити рак

Висок садржај бета-каротена у бундеви, поред очију и коже, такође помаже у борби против рака. Истраживања показују да људи који једу дијету богату бета-каротеном имају мањи ризик од неколико врста карцинома, посебно карцинома простате и плућа.

Поред тога, садржај антиоксиданата у витаминима А и Ц у бундеви делује као заштитна ћелија у вашем телу против слободних радикала који узрокују рак.

6. Одржавајте здравље срца

Садржај фолата, каротеноида и магнезијума у бундеви чине је врло добром за здравље вашег срца. Магнезијум ће деловати као средство за опуштање крвних судова тако да може смањити крвни притисак и спречити мождане и срчане ударе. Поред тога, бундева такође може спречити атеросклерозу, која је стање у којем се зидови артерија стврдњавају због накупљања масти на унутрашњим зидовима.

7. Снижавање крвног притиска

Жута тиквица је врло богата калијумом. Једење хране која садржи калијум једнако је важно као и смањење уноса натријума за смањење крвног притиска. Унос калијума у тело такође смањује ваше шансе за мождани удар, формирајући бубрежне каменце и одржавајући густину костију. Осим бундеве, друга храна богата калијумом су ананас, парадајз, поморанџе, спанаћ и банане.