7 Утврђено је да ово воће и поврће садржи токсине

Да ли сте знали да неко воће и поврће садржи токсине који су штетни за тело? Аха! Испоставило се да је ваше омиљено воће или поврће потајно садржавало токсине који могу бити штетни за тело. Како можете бити сигурни? Погледајте следеће објашњење.

1. Плод личија

Личи гледајући споља изгледа грубо и бодљикаво. Упркос томе, целулоза има слаткаст укус, мекана је и садржи пуно воде. Међутим, ако ово воће једете пре него што је зрело, нарочито ако се једе на празан стомак или ако га поједу потхрањена деца, тада личи може бити отрован и имати фаталне последице. Као што се недавно догодило у граду Музаффарпур Индиа, који је највеће подручје производње личија у Индији.

Сваке године стотине деце у Индији су хоспитализоване због грознице и нападаја. Недавни извештаји откривају да су можда били изложени отрову из сирових личија. Ови токсини успоравају производњу шећера у телу, што резултира нижим нивоом шећера у крви или хипогликемијом. То може довести до енцефалопатије или функционалне промене у раду мозга.

2. Касава

Према Светској банци, касава је најважнији извор калорија после кукуруза и пиринча, које свакодневно конзумира 600 милиона људи широм света. Ова врста биљака је укусна када се пржи, кува или пече на роштиљу. Али будите опрезни! Касава може бити отровна ако се не обради правилно. У ствари, ова биљка природно садржи водоник-цијанид, па јој је потребна одговарајућа обрада како би се смањила токсичност.

Прерада маниоке може се обавити ферментацијом, скидањем, сушењем и кувањем ради уклањања токсина. Ако неко једе сирово или непрерађено, једење касаве може утицати на хормоне штитне жлезде и оштетити нервне ћелије у мозгу повезано са кретањем, па чак и довести до парализе.

3. Звездано воће

Звездано воће има довољно висок ризик за људе који пате од болести бубрега. Према Националној фондацији за бубреге у Сједињеним Државама, звездано воће садржи токсине који могу утицати на мозак и могу изазвати нервне поремећаје.

За људе који имају здраве бубреге, ови токсини се могу прерадити и елиминисати у телу, али с друге стране, људи који имају хроничну болест бубрега не могу детоксицирати ово воће. Као резултат, отров потенцијално може проузроковати смрт.

4. Биљке шећерне трске

Ова биљка заправо није опасна за јело, али ако се предуго остави, ефекат није добар. Ако једете плесни или шећерну трску која је предуго чувана, постоји ризик од тровања.

Чак и ако децу једу гљивице у шећерној трсци, то може проузроковати смрт или доживотну неуролошку болест. Не само деца, овај отров је опасан и за све кругове. Према Светској здравственој организацији (ВХО), ова гљива названа артбринијум производи токсине који могу да изазову повраћање, нападаје и кому.

5. Цикаде

Један од најпознатијих производа биљке цикас је саго. Скроб који потиче из дебла саговог дрвета може се јести у многим облицима. Баш као и маниока, цикасима је потребна обрада како би се ослободили токсина у себи. Разлог је тај што су цикаси древне биљке које су једна од најотровнијих биљака на свету и покрећу неуродегенеративне болести.

Ова неуродегенеративна болест игра улогу код дрозда, који је неуролошка болест попут Алцхајмерове и Паркинсонове на острву Гуам - порекло ове биљке. Два отрова садржана у цикасима, а то су цикасин и БИМАА, морају се уклонити прањем, ферментацијом и кувањем.

6. Кромпир

Можда сте изненађени зашто се кромпир може уврстити на листу врста воћа и поврћа које садрже токсине. Разлог је тај што је кромпир једна од намирница за којом људи веома траже, али заправо он заправо може бити токсичан за тело. Саланин - отров у кромпиру, заправо може бити опасан ако се кромпир конзумира када су клице порасле и постале зелене.

Кромпир који је никао и зелени ће имати још горчи укус. Овај горак укус наводно је знак да у кромпиру има отрова.

7. Црвени пасуљ

Многи ораси садрже токсине фитохемаглутинина, али најотровнији садржај је у црвеном пасуљу. Упркос томе, садржај токсичности може се смањити када се црвени пасуљ кува. У року од једног до три сата људи могу да осете мучнину, повраћање и дијареју која се може развити у бол у стомаку. Међутим, утицај није толико лош као када је изложен отрову касаве и звезданог воћа. Људи се могу прилично брзо опоравити у року од три или четири сата од почетка симптома.