6 здравих рецепата за тестенине за децу који су практични и хранљиви

Тестенине су често омиљена храна деце, зар не? Није ни чудо, јер тестенине заиста имају укусан и слани укус, па је зато воле многа деца. Међутим, тестенина није само укусна, може се прерадити у врло хранљиву храну, знате! Да ли већ знате који су здрави рецепти за тестенине за децу? Хајде, запишите и покушајте да направите следећих шест рецепата за тестенине за децу.

1. Шпагети од шкампа

Извор: Један љупки живот

Ова паста од шкампа богата је дечјим угљеним хидратима, здравим мастима и протеинима. Мале козице на шпагетама обезбедиће омега-3 масне киселине за развој дететовог мозга, очију и јетре. Поред тога, шкампи су такође извор протеина које тело лако свари. Чак су и шкампи Плодови мора са мало живе, знате. Један рецепт за ову тестенину може послужити до 4 дечије порције.

Материјали

• 113 грама шпагета
• 1 каранфилић белог лука, исецкан
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 шоља малих козица
• 2 кашике лимуновог сока
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашичица бибера
• 1 кашика босиљка или ловоровог листа, исецканог на ситне комаде

Како направити

1. Суве шпагете скувајте у складу са упутствима за паковање. Док кувате шпагете, динстајте сецкани бели лук на 1 кашици маслиновог уља. Када је бели лук куван (делује смећкасто) додајте шкампе, со, лимунов сок и бибер. Све мешајте док се добро не помеша. Мешајте лагано да се шкампи не би брзо распали. Шкампе кувајте око 2 минута.
2. Кувану тестенину оцедити. Након што вода нестане, вратите шпагете у шерпу да се промешају са 2 кашике маслиновог уља и босиљка. Једном добро помешани, виљушком распоредите шпагете на тањир.
3. Скуване козице сипајте на врх шпагета који су већ на тањиру.

2. Биљна тестенина на жару

Извор: Мом Јунцтион

Ако тражите мени за поврће за децу, овај рецепт за прављење тестенине са мешавином поврћа могао би бити опција. У овом менију поврће ће се кувати печењем, како би поврће било привлачније него што деца увек једу кувано поврће. Један рецепт за ову тестенину може послужити 8-10 дечјих порција.

Материјали

• 1 пакет фусили пасте
• Мали парадајз, преполовљен
• ¾ шоље песто соса
• 1 зелена паприка, исечена на мале комаде
• Броколи по укусу
• 1 лук, нарезан по укусу
• Сол и бибер по укусу
• 3 кашике маслиновог уља

Како направити

1. Загрејте рерну на око 180 степени Целзијуса.
2. На лим за печење равномерно поспите парадајз, броколи, паприку и лук. На врх сипајте маслиново уље. Затим зачините сољу и бибером по укусу.
3. Пеците поврће у загрејаној рерни. Пеците док не буде кувано, око 15 минута. Не пеците га предуго док текстура не постане превише кашаста. Одложите печено поврће.
4. Скувати тестенину, оцедити и оставити са стране.
5. У чинији помешајте кувану тестенину, сос, печено поврће и маслиново уље. Мешајте док се све равномерно не распореди.

3. Пилећа залиха пасте

Извор: Пердуе

Рецепт здраве тестенине за следеће дете је мешавина пилећих прса. Овај мени са тестенинама садржи месо пилећих прса богато протеинима, орашастим плодовима, као и комплетно поврће за децу. Пилетина и пасуљ дају протеине са мало масти које су вашем детету потребне за изградњу снажног мишићног ткива у телу. Овај један рецепт може да послужи 4 порције деце.

Материјали

• 170 грама тестенине по укусу (шпагети, фузили или макарони)
• 340 грама пилећих прса без костију
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 каранфилић белог лука, исецкан
• Лук по укусу, исећи према укусу
• 30 грама пасуља канелини
• ½ шоља чистог пилећег темељца
• 2 парадајза, исечена на мале комаде
• 1 кашика першуна
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашичица бибера

Како направити

1. Кувајте тестенину док текстура још увек не постане мало тврда, а затим је оцедите. У међувремену пирјајте пиле на маслиновом уљу на умереној ватри 10 минута или док се не скува.
2. Додајте лук и бели лук у шерпу напуњену пилетином, мешајући 4 минута или док лук не омекша. Затим додајте со, бибер, парадајз, пасуљ и пилећи темељац. Загрејати док чорба не прокључа и не опада.
3. Ставите фусили или тестенине које сте користили и кувајте док јуха не исцури.
4. Служите у чинијама.

4. Пенне шаргарепа

Извор: Фоодие Црусх

Уз овај рецепт за тестенине, ваше дете ће имати користи од соса од шаргарепе. Деца неће сумњати да у њиховој храни има шаргарепа. Као што већ знате, шаргарепа има много користи за тело. Шаргарепа садржи витамин А који је неопходан за одржавање здравља очију и јачање имунитета.

Шаргарепа је такође богата биотином, а то је витамин Б7, који игра важну улогу у метаболизму масти и протеина у телу. Овај један рецепт може да послужи до 4 дечија оброка.

Материјали

• 230 грама пенне пасте
• 2 ољуштене шаргарепе
• 400 грама парадајза, исечено на мале комаде
• Суви босиљак
• Сушени оригано
• Бели лук 1-2 каранфилића
• 2 кашике ренданог пармезана

Како направити

1. Скувајте шаргарепу у кључалој води и додајте прстохват соли. Покријте лонац 10 минута или док шаргарепа не омекша.
2. Користите процесор хране или блендер да бисте згњечили шаргарепу и парадајз док не добију текстуру сличну сосу. Затим додајте довољно белог лука, оригана у праху, бибера и босиљка да додате укус овом сосу од шаргарепе. Поново блендајте док се не постане глатко и добро меша, а затим оставите са стране.
3. Скувајте тестенине према упутствима на паковању, оцедите.
4. Загрејте сос од шаргарепе и кувану тестенину у тави, мешајући док се не помеша.
5. Послужите са посипањем пармезана на врху.

5. Печурки феттуццине

Извор: Пинцх оф Иум

Следећи здрави рецепт за тестенине за децу је мешавина печурки. Печурке су храна богата витамином Д и калцијумом за одржавање јаких костију и зуба. Печурке делују и као антиоксиданти који су веома важни у борби против слободних радикала како би дететов имунолошки систем био јачи. Заједно са тестенином као извором угљених хидрата, овај мени је погодан за задовољавање свакодневних прехрамбених потреба деце.

Овај један рецепт може да обезбеди 12 порција за децу.

Материјали:

• 1 пакет фетучинске пасте (фетуцини)
• 230 грама печурки или јестивих печурки
• 10 комада свежих листова менте
• 3 лука
• ¼ шоља маслиновог уља
• 800-900 грама креме за кување
• Соли по укусу
• Црни бибер по укусу који је млевен
• 1,5 кашичице шећера

Како направити:

1. Кувајте тестенину у кључалој води око 10 минута, или по укусу оцедите и одложите у посуду. У чинију ставите 3 кашике маслиновог уља. Добро промешајте и оставите са стране.
2. Загрејте маслиново уље у тави на умереној ватри, додајте лук и печурке. Након што обоје почну да кувају, додајте крему за кување, а затим и листове менте. Кувајте 5 минута уз стално мешање. Уз мешање додајте со и млевени црни бибер.
3. Ставите оцеђени фетуцини у шерпу да се промеша са сосом. Добро промешати.
4. Служите вруће.

6. Лосос паста са грашком

Извор: Једите паметније

Овај пут је рецепт за тестенине прилично лаган и апетит. Да, време је да направимо тестенину са лососом која је богата омега-3 масним киселинама. Омега-3 масне киселине имају много користи за развој дечјег мозга. Грашак богат влакнима такође је веома користан за заглађивање дечијег система за варење. Овај један рецепт може послужити 4 деце.

Потребни материјали

• 200 грама тестенине према укусу (фусили, феттуццине, шпагети или пен)
• 212 грама лососа, исечено на квадрате
• 1 кашичица биљног уља
• 1,5 чаше млека
• 2 млада лука, исецкана
• 2 каранфилића белог лука, исецкани
• 1 шоља смрзнутог грашка
• ½ крем сир (крем сир)
• Першун по укусу
• 2 кашике лимуновог сока
• 2 кашике кукурузног шкроба. Растворите кукурузни скроб са 2-3 кашике воде пре него што га помешате са осталим састојцима.
• Сол и бибер по укусу

Како направити:

1. Загрејте тестенине у кључалој води док не омекшају, оставите на страну.
2. У тави загрејте биљно уље и додајте лук и бели лук. Кувајте 2 минута
3. Додајте млеко док се не загреје, а затим додајте кукурузни скроб који је растворен у води. Пустите да се млеко и кукурузни скроб кувају 2 минута.
4. Када се згусне, додајте крем сир, лимунов грашак, со и бибер. Кувати док се сви састојци добро не помешају.
5. У врући сос који сте направили ставите кувану тестенину, сецкани зелени лук и лосос.
6. Пустите да одстоји неко време док се лосос не скува
7. Служите вруће.

Икс