Преглед садржаја:
- Нутритивни садржај леблебија
- Благодати леблебија
- 1. Богата влакнима
- 2. Ублажава упале
- 3. Добар извор протеина за вегетаријанце
- 4. Стабилизовати шећер у крви
- 5. Добро за здравље срца
- 6. Одржавајте структуру и снагу костију
Неки људи леблебије можда знају као типични сувенир од оних који су се управо вратили из свете земље. Али, знате, осим што имају укусан и јединствен укус, ови ораси имају и многе здравствене бенефиције, знате! Читајте даље да бисте сазнали све предности ових ораха.
Нутритивни садржај леблебија
Једна шоља куваног леблебија садржи:
- 269 калорија
- 45 грама угљених хидрата
- 15 грама протеина
- 13 грама дијететских влакана
- 4 грама масти
- 0 грама холестерола.
Поред тога, ове врсте ораха садрже и витамин К, фолате, фосфор, цинк, бакар, манган, холин и селен. Осим што је вегански извор протеина и влакана без глутена, сланутак садржи и обилне количине гвожђа, витамина Б-6 и магнезијума.
Благодати леблебија
Након познавања нутритивног садржаја леблебија, ево неколико здравствених предности леблебија које бисте требали знати:
1. Богата влакнима
Ове врсте ораха садрже у себи растворљива и нерастворљива влакна. Растворљива влакна су корисна за контролу здравља жучи, а нерастворљива влакна могу побољшати здравље и хигијену варења. Због тога је једење орашастих плодова корисно за вас који покушавате да смршате јер се дуже могу осећати ситима.
И не само то, због високог садржаја влакана, сланутак такође може помоћи у спречавању затвора и побољшати несметан рад система за варење.
2. Ублажава упале
Садржај холина у овим орасима помаже вам да побољшате поремећаје спавања, флексибилност покрета мишића и побољшате меморију. Поред тога, садржај холина у орасима такође помаже у одржавању структуре ћелијских мембрана, помаже у преносу нервних импулса, помаже у апсорпцији масти и смањује хронично упалу.
3. Добар извор протеина за вегетаријанце
Сланутак је одличан извор протеина. У ствари, садржај протеина у овим орасима већи је од садржаја протеина у два велика јаја. Међутим, протеин у орасима није „потпун“, јер није животињска храна, па зато не садржи есенцијалне аминокиселине. Упркос томе, аминокиселине можете лако добити конзумирањем других извора протеина, попут јаја, млека, меса, интегралних житарица и поврћа током целог дана.
За оне који су вегетаријанци, конзумирајте ове орашасте плодове као замену за унос протеина од животиња. Јер је леблебије добар извор протеина и не додаје калорије и незасићене масти у ваше тело.
4. Стабилизовати шећер у крви
Растворљива влакна садржана у леблебију могу вам помоћи да одржи шећер у крви стабилним. Стога су ови орашасти плодови добри за конзумирање онима који пате од дијабетеса. Студије су показале да људи са дијабетесом типа 1 који једу дијету са пуно влакана имају нижи ниво глукозе у крви. Што се тиче људи са дијабетесом типа 2, већи унос влакана може повећати ниво шећера у крви, липида и инсулина.
5. Добро за здравље срца
Садржај влакана, калијума, витамина Ц и витамина Б-6 у леблебију подржава целокупно здравље срца. Богат садржај влакана такође помаже у смањењу количине укупног холестерола у крви, смањујући тако ризик од срчаних болести.
У ствари, у једној студији, они који су конзумирали 4.069 милиграма калијума дневно имали су 49 посто мањи ризик од смрти од исхемијске болести срца у поређењу са онима који су конзумирали мање калијума (око 1.000 мг дневно).
6. Одржавајте структуру и снагу костију
Гвожђе, фосфати, калцијум, магнезијум, манган, цинк и витамин К у леблебију играју улогу у изградњи и одржавању коштане структуре и снаге. Витамин К има прилично важну улогу за добро здравље костију, јер повећава апсорпцију калцијума и може смањити излучивање калцијума урином. Због тога је низак унос витамина К повезан са већим ризиком од прелома.
Иза његовог малог облика испоставило се да леблебије има много користи за ваше здравље. Стога га можете конзумирати као алтернативу другој здравој храни.
Икс
