Остали начини кувања пилетине осим пржења: 6 здравијих начина

Тешко је одбити укусну прерађену пржену пилетину, али ефекат непрекидног пржења хране штетиће телу. Постоји ли неки други начин кувања пилетине осим пржења? Постоји, наравно. Али пре него што знате како да кувате пилетину осим пржења, добро је обратити пажњу на опасности да прво једете пржену храну.

Зашто је једење превише пржене пилетине штетно по здравље?

Јасно је да једење пржене хране може повећати унос масти и калорија у тело. Нарочито ако га пржите заједно са другом храном.

Зашто је то? Пржење великих количина хране истовремено може смањити температуру уља. Па, снижавању температуре овог уља треба дуже да се храна пржи док се не скува. Нажалост, храна која се пржи с временом ће упити више уља, па је количина масти у храни велика.

С обзиром на то да висока масноћа и калорије у храни могу повећати ризик од лошег здравља, попут гојазности, болести срца и можданог удара, покушајте да постепено смањите кување пилетине пржењем.

Како кувати пилетину осим пржења

1. Тимска пилетина или пилетина на пари

По укусу можете кувати пилетину покривену белим луком у праху, бибером и сољу. Пилетина на пари садржи нижи ниво масти и холестерола. Поред тога, кување пилетине на пари може дати укусну арому вашем менију за кување пилетине.

2. Песмол зачињена пилетина

Осим рибе, пилетина се такође може обрађивати и зачинима песмол. Зачин за песмол је прилог карактеристичне жуте боје. Ова посебна храна типична за људе Сунданаца и Бетавија користи само куркуму, бибер, сол и креч као главне зачине. Осим што је богат зачинима, мени са пилетином песмол такође може да смањи ризик од вишка масти и калорија.

3. Пилетина у соја сосу или слатко-киселом сосу

Пилетина у соја сосу или слатко-кисели сос такође може да замени мени за кување пилетине, осим што је пржена. Осим што су једноставни и лаки, јер захтевају само соја сос и сос од парадајза, у пилетину са сосом од зачина можете додати поврће, тофу или темпех. Прехрана вашег кухања је разноврснија, а храна је укуснија.

5. Пилетина са жара

Један од класичних начина кувања пилетине је печење. Роштиљ захтева мало уља, али то не умањује деликатност вашег пилећег менија.

Кључ правилног печења пилетине на роштиљу је постављање рерне или грејања на 220-230 степени Целзијуса. Такође избегавајте прекомерну употребу алуминијумске фолије приликом печења, јер то може бити опасно за ваше здравље.

6. Пирјана пирјана

Сва јела која су пржена у мешавини су укусна, укључујући пилетину. Пирјано пирјање је такође начин да се обезбеди једноставан прилог који има мало масти, калорија и холестерола. Арома пржених прилога је такође укуснија од пржене хране.