Преглед садржаја:
- Принцип шта може, а шта не сме бити на менију кето дијете
- Списак кето дијететских рецепата за доручак
- 1. Омлет од печурака
- 2. Печена говедина са спанаћем
- 3. Палачинке од боровнице и шлаг
- 4. Кокосова каша
- 5. Чоколадна латте
Кетогена дијета или кето дијета је дијета која примењује дијету са мало угљених хидрата и масти. Када је нормална потрошња масти само 20-30 процената, кетогена дијета препоручује унос до 60-70 процената масти.
Па, можете лако да направите свој мени са кето дијетом, знате! Неке доње рецепте кето дијете можете користити као мени за доручак који је лако припремити за кратко време. Међутим, не заборавите да се прво подвргнете лекару пре него што се подвргнете овој дијети.
Принцип шта може, а шта не сме бити на менију кето дијете
У основи, морате смањити угљене хидрате у сваком од оброка. Ево листе састојака хране које морате смањити на кето дијети:
- Храна која садржи шећер попут соде, воћних сокова, смоотхиес, торте, сладолед и бомбоне.
- Житарице или скробови попут производа на бази пшенице, пиринча, тестенина и житарица.
- Било које воће, осим бобичастог воћа, попут малине, боровнице или јагоде.
- Махунарке попут грашка, пасуља и леблебија.
- Корено поврће или кртоле попут кромпира, слатког кромпира, шаргарепе и роткве.
- Нездраве масти. Ограничите потрошњу рафинисаног биљног уља или мајонезе.
- Умаци, посебно они који садрже шећер и нездраве масти.
У међувремену постоји неколико састојака хране морате ући у рецепт за кето дијету, укључујући:
- Црвено месо, шницла, шунка, кобасица и пилетина.
- Масна риба од лососа, туне и скуше.
- Пилећа јаја слободног узгоја или јаја обогаћена омега-3 масним киселинама.
- Маслац
- Различите врсте сира
- Орашасти плодови попут бадема и ораха.
- Здрава уља попут маслиновог, кокосовог и авокадовог уља.
- Авокадо.
- Поврће са мало угљених хидрата, попут зеленог поврћа, парадајза, белог лука и паприке.
- Зачини су сол, бибер и зачини.
Списак кето дијететских рецепата за доручак
1. Омлет од печурака
Извор: Тасте.цом
Нутритивни садржај: 77% масти, 20% протеина, 3% угљених хидрата
Материјали:
- 3 јаја
- 3 печурке
- 1 кашика нарибаног сира
- Парт део лука
- 1 кашика маслиновог уља
- Прстохват соли и бибера
Начини израде:
- Умутите јаја у чинију и додајте со и бибер по укусу. Побијте док не омекша.
- Загрејте маслиново уље у тави на умереној ватри.
- Ставите јаја у тигањ. Сачекајте 1-2 минута.
- Када јаја почну да се кувају, али још увек имају сирове делове на врху, поспите сир, печурке и лук одозго.
- Преклопите јаје на пола. Кад почне да браон, извадите јаја и послужите.
2. Печена говедина са спанаћем
Извор: Тасте.цом
Нутритивни садржај: 81% масти, 16% протеина, 2% угљених хидрата
Материјали:
- 2 јаја
- 4 кашике шлага
- 50 грама спанаћа
- 30 грама сланине
- 30 грама нарибаног сира
- ½ кашика путера
- Сол и бибер по укусу
Како направити:
- Загрејте рерну на 175 степени Целзијуса.
- Пржите сланину на маслацу у тави, кувајте док не постане свежа. Затим додајте спанаћ.
- Умутите јаје и шлаг, па сипајте у тепсију рерне.
- Додајте пржену сланину и спанаћ, на врх додајте сир. Пеците 25-30 минута на 175 степени Целзијуса.
3. Палачинке од боровнице и шлаг
Извор: Миконос
Нутритивни садржај: 83% масти, 12% протеина, 4% угљених хидрата
Материјали:
- 1 јаје
- 1¾ сира
- ¼ кашика псиллиум љуске у праху
- 1 кашика кокосовог уља
Топинг:
- 2 кашике малина, боровница или јагода
- 4 кашике шлага
Како направити:
- Комбинујте све састојке у чинији и добро промешајте. Оставите да делује 5 минута.
- Загрејте кокосово уље у тави. Сипајте тесто за палачинке и кувајте на умереној ватри 3-4 минута са сваке стране. Идите напред-назад како не бисте изгорели.
- Послужите уз боровнице или друге бобице.
4. Кокосова каша
Извор: Тесцо.цом
Нутритивни садржај: 89% масти, 8% протеина, 3% угљених хидрата
Материјали:
- 1 кашика путера
- 1 јаје
- 1 кашика кокосовог брашна
- 1 кашичица псиллиум љуске у праху
- 4 кашике кокосове креме
- Прстохват соли
Како направити:
- Комбинујте састојке у шерпи на лаганој ватри. Мешајте док не добијете жељену текстуру.
- Послужите са кокосовим млеком или кремом. На врх можете додати и прелив од бобица.
5. Чоколадна латте
Извор: Соутхерн Ливинг
Нутритивни садржај: 87% масти, 12% протеина, 1% угљених хидрата
Материјали:
- ½ кашика какао у праху (чоколада)
- 1 јаје
- 1 кашика кокосовог уља
- ¾ чаше топле воде
- Цх прстохват екстракта ваниле
Како направити:
Ставите све састојке у блендер и блендајте. Служите топло.
Икс
