Преглед садржаја:
- Лактоза, добар садржај за раст и развој вашег детета
- Које су користи лактозе за раст и развој вашег детета?
- Јача кости и зубе
- Одржавајте здравље црева
- Извор галактозе, исхрана мозга
- Спречити ризик од гојазности
- Који су извори исхране који садрже лактозу?
Када купујете млеко, често ћете чути или видети изразе лактоза и сахароза. Заправо, обоје су шећери који се углавном налазе у млеку вашег детета који расте. У поређењу са сахарозом, испоставило се да лактоза има више користи за раст и развој вашег детета.
Лактоза, добар садржај за раст и развој вашег детета
На основу студије Светске гастроентеролошке организације, лактоза је природни шећер који се може наћи у млечним производима, како у мајчином млеку (АСИ), тако и у крављем млеку.
Разлика је у томе што је количина лактозе у мајчином млеку већа, односно 7,2% у поређењу са крављим млеком са 4,7%. Иако се разликују, садржај лактозе у њима може задовољити енергетске потребе вашег детета.
Лактоза ће се разградити ензимом лактазе у танком цреву на глукозу и галактозу. Обично можете наћи глукозу у неколико врста хране која садржи угљене хидрате, протеине и масти.
С друге стране, галактоза се може добити из лактозе. Међутим, према недавним истраживањима, галактоза се такође може добити из орашастих плодова и неколико врста воћа и поврћа.
Галактоза делује као подршка неуронском развоју мозга вашег детета. Наравно, овај садржај је важан и требали бисте га дати да бисте оптимизовали његов раст и развој.
Које су користи лактозе за раст и развој вашег детета?
Поред задовољавања дневних потреба вашег детета за енергијом, морате знати и друге благодати лактозе. Неки од њих укључују:
Јача кости и зубе
Лактоза може да помогне да калцијум лакше апсорбује тело вашег детета. То значи да ће кости вашег малог ојачати. Не само калцијум, лактоза такође може помоћи да брже апсорбују минерале попут цинка и бакра у телу вашег детета.
Поред тога, лактоза има нижи ефекат зубног каријеса од сахарозе. Дакле, не треба да бринете о ризику од каријеса код вашег малишана.
Одржавајте здравље црева
Генерално, лактоза се пробавља у танком цреву. Међутим, непробављени садржај лактозе у танком цреву користиће микробиота или добре бактерије у цревима као пребиотик (хранљиви састојак за подстицање раста и побољшање здравља тела) 3.
Укратко, верује се да је лактоза у стању да лечи микробиоту или добре бактерије у цревима. Заправо, лактоза чак може повећати и добре бактерије у цревима. Раст добрих бактерија је оно што ће црева вашег малишана учинити здравима тако да могу подржати имунитет како не би лако оболели.
Извор галактозе, исхрана мозга
Галактоза је један од хранљивих састојака који су вашем детету потребни за стварање нервних ћелија у мозгу. Показало се да галактоза смањује ризик од поремећаја који утичу на пад мождане функције попут Алзхеимерове болести и нефротског синдрома.
Спречити ризик од гојазности
У поређењу са сахарозом, лактоза има мањи садржај шећера (1: 5 сахароза) и не утиче на метаболизам детета. Као резултат, дебљање детета је било само мало. Ово може помоћи у спречавању ризика од гојазности код деце.
И не само то, лактоза има низак гликемијски индекс (ГИ). Цитирајући из Националне здравствене службе, гликемијски индекс је процена хране која садржи угљене хидрате.
Гликемијски индекс показује колико се брзо угљенохидратна храна у телу прерађује у глукозу. Што значи, што је већа ГИ вредност неке хране, бржи угљени хидрати у тој храни се прерађују у глукозу. Вишак глукозе може проузроковати хипергликемију код деце.
Који су извори исхране који садрже лактозу?
Након што сазнате користи, можда ћете бити заинтересовани за давање лактозе свом малишану како бисте оптимизовали његов раст и развој.
Лактоза се углавном може наћи у млечним производима као што су јогурт и сир. Међутим, лактоза се такође може наћи у прехрамбеним производима као што су хлеб, житарице и смрзнута или конзервирана храна.
Из тог разлога можете прво проверити називе састојака на етикетама намирница како бисте пронашли могуће изворе лактозе у храни коју желите да дате свом малишану. Ево неколико састојака који садрже изворе лактозе:
- Млеко
- Лактоза
- Сурутка (сурутка)
- Цурдс (сурутка)
- Млеко у праху
За ваше дете од једне до пет година препоручује се узимање лактозе из млека за раст. Обавезно пре него што одаберете млеко за раст за своје дете, обратите пажњу и на његов садржај сахарозе.
Сахароза се обично налази у воћу и поврћу. Међутим, у производима од хране или пића, сахароза се обично добија екстракцијом шећерне трске или шећерне репе (шећерна репа), а познат је и као гранулирани шећер.
Због тога би требало да одаберете млеко за раст које садржи више лактозе него сахарозе. То је зато што сахароза није добра за конзумацију вашег детета због високог садржаја шећера.
Ако ваше дете показује симптоме нетолеранције на лактозу, попут мучнине; бол у стомаку; надимање и дијареја; након што попијете млеко које садржи лактозу, одмах се обратите лекару ради даљих тестова.
Не оклевајте да се консултујете са лекаром или нутриционистом у вези са сахарозом и лактозом и ефектима обе врсте на развој детета како бисте могли да помогнете у одржавању здраве исхране и врсте уноса деце.
Икс
