Преглед садржаја:
- Зашто чили може усијати руке?
- Разни начини за решавање врућих руку због чилија
- 1. Оперите руке сапуном
- 2. Трљајте руке маслиновим уљем
- 3. Намочите руке млечним производима
Помисао да једете врући пиринач са љутим чили сосом је врло апетитна. Међутим, можда ћете се осећати лењо ако замислите да прво морате да месите и прерадите чили у чили сос. Разлог је тај што ће вам се руке загрејати од чилија. Не брините, превазиђите га следећим триком.
Зашто чили може усијати руке?
Осим што изазивају пецкање у стомаку након што их поједу, чили често има исти ефекат на руке. Врели осећај у рукама обично се појави након што сте згњечили чили или их исецкали. Како се то догодило?
Цитирано из Хуффингтон Поста, испоставило се да чили садржи хемијско једињење звано капсаицин. Управо ово једињење чини да се ваше руке или стомак осећају вруће и опекотине. Капсаицин стимулише и везује се за рецепторе бола. Као резултат, када се ови рецептори активирају, није ни чудо што осећате осећај врућине и сагоревања.
Иако производи пецкање и пецкање, капсаицин неће проузроковати оштећење ткива или опекотине. То је зато што се молекули у капсаицину везују само за рецепторе бола око ваших руку.
Разни начини за решавање врућих руку због чилија
Заправо, да бисте спречили осећај врућине у рукама због чилија, користите рукавице приликом кувања. Међутим, када је ово узнемирујуће или чак заборављено, можете се носити са врућим рукама на следеће начине:
1. Оперите руке сапуном
Када врућина почне да удара, одмах исперите руке сапуном. Трљајте сапун по целом длану и испод ноктију. Сапун за посуђе обично се лакше решава уља на чилију који се лепи за ваше руке од обичног сапуна за руке. Затим исперите водом док се не очисти.
2. Трљајте руке маслиновим уљем
Маслиново уље није добро само као извор добрих масти за тело, већ и за уклањање капсаицина са руку. Потребно је само утрљати маслиново уље на руке да бисте уклонили преостало чили уље. Сачекајте један до два минута пре него што исперите водом и сапуном.
3. Намочите руке млечним производима
Разни млечни производи су кисели, тако да могу помоћи у смањењу осећаја печења у рукама због чилија. Протеини млека звани казеин функционишу као природни детерџент који може разградити капсаицин. Поред тога, разни млечни производи такође садрже масти које могу помоћи у растварању капсаицина.
Да бисте лечили вруће руке од чилија, покушајте да их намочите у посуду са млеком. Оставите да одстоји неко време или док топлота не почне да јењава. Затим исперите чистом водом. Можете га опрати и сапуном за суђе ако су вам руке и даље мало вруће.
Запамтите, пре чишћења руку од преосталог чили уља, немојте трљати очи, уклањати контактне леће или додиривати гениталије. То је зато што се уље из капсаицина лако може залепити и проширити врућу сензацију на ова подручја.
