3 здрава и укусна рецепта за омлет за јутарњи оброк

Јаја су укусан, здрав оброк за јести ујутру. Витамини А, Б5, Б12, Б2, фолати, фосфор, калцијум, селен и цинк су неки од хранљивих састојака садржаних у јајима који могу помоћи у одржавању здравог тела. Један од менија за доручак на бази јаја брзе хране је омлета. Хајде, завирите у инспирацију за здраве рецепте за омлете које као породица можете пробати код куће за доручак.

Створите здраве рецепте за омлет за доручак

Псстт … Немојте само пржити јаја. У ствари, додавање разноликог поврћа и других пуњења у омлете чини ваш мени за доручак још богатијим хранљивим састојцима.

1. Рецепт са омлетом од печурака

Материјали

• 3 пилећа јаја, побијте
• 1 кашичица соли
• 4 кашике маслиновог уља
• 2 каранфилића белог лука, исецкани
• 30 гр лука, ситно исецканог
• Шампињони од 100 гр, танко резани
• 100 гр брокуле исечене на ситне комаде
• 1 млади лук, танко исечен

Како направити

1. Наставите да се отресете и додајте 1/2 кашичице соли, одложите.
2. Сотирајте бели лук на 2 кашике маслиновог уља док не омириса и додајте лук.
3. Кад увене, додајте печурке, броколи, зелени лук и 1/2 кашичице соли.
4. Мешајте док се не кува и склоните са ватре.
5. Загрејте преостало маслиново уље и додајте јаја док се напола не скувају.
6. Узмите смешу за пуњење, ставите је на средину омлета и кувајте док не буде кувано.
7. Служите топло.

2. Омлет од макарона и сира

Материјали

• 100 гр куваних макарона
• 100 гр куваног пилећег филеа, исеченог на мале комаде
• 25 гр брашна
• 300 мл немасног млека
• 100 гр нарибаног сира са мало масноће
• 1 кашика парадајз соса
• 1 кашика чили соса
• 4 беланца
• 2 кашике маслиновог уља

Како направити

1. Помешајте брашно и млеко, добро промешајте.
2. Додајте макароне, комаде пилећег филеа и промешајте.
3. Додајте сир, чили сос и парадајз сос, добро промешајте.
4. Додајте беланца, добро измешајте и поделите на четири дела теста.
5. Загрејте уље у нелепљивој тави и сипајте у њега тесто за омлет.
6. Кувати док се не кува и понављати док тесто не истекне.
7. Служите топло.

3. Сјецкани пилећи омлет

Материјали

• 1 кашика биљног уља
• 1 каранфилић белог лука, сломљен, ситно исецкан
• 1/2 ситно сецканог лука
• 100 гр млевене пилетине
• 10 печурки, грубо нарезаних
• 4 пилећа јаја, одбијте
• 1/2 кашике брашна
• 1/2 кашичице млевене паприке
• 1 кашичица соли
• 1 кашика маргарина

Сос

• 150 мл чорбе
• 2 кашике сојиног соса
• 1 кашика соса од острига
• 1/2 кашичице млевене паприке
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица скроба који је растворен у води

Како направити

1. Пирјајте бели лук и лук док не замирише.
2. Унесите пилетину и сотирајте док се не скува.
3. Унесите печурке и празилук, мешајте док не увене па склоните са ватре.
4. Умутите јаја, брашно, бибер и сол. Мијешајте док се не сједини и ставите у њу прженицу.
5. Загрејте маргарин у тигању и додајте смешу јаја, кувајте док не буде кувано.
6. За сос помешајте све састојке, мешајте док не прокључа и згусните па склоните са ватре.

4. Биљни омлет

Извор: Укусна јела

Материјали

• 5 јаја, одбити
• 5 комада сланине, исечено на мале квадрате
• 1 лук, грубо исецкан
• 75 грама печурки, танко резаних
• 50 гр ољуштеног кукуруза
• 1/2 црвене паприке, исећи на мале квадрате
• 1/2 зелене паприке, исећи на мале квадрате
• 50 гр нарибаног сира чедар
• 1/2 кашике соли
• 1/4 кашичице млевеног бибера
• 1/2 кашичице Ворцестерсхире соса
• 50 мл тешке павлаке
• 1 кашика маслиновог уља

Како направити

1. Комбинујте јаја, сланину, печурке, кукуруз, сир, со, бибер, Ворцестерсхире сос и тешку крему у контејнеру.
2. Пирјајте лук и паприку.
3. Сипајте мешавину јаја, пустите да се кува.
4. Смотајте омлет, а затим га исеците по укусу.

Икс