Кућа Простата Рецепти за туњевину су здрави, укусни и лако их је направити
Рецепти за туњевину су здрави, укусни и лако их је направити

Рецепти за туњевину су здрави, укусни и лако их је направити

Преглед садржаја:

Anonim

Јести рибу је здрава навика коју морате гајити. Разлог је тај што риба садржи безброј здравствених благодати. Полазећи од повећања интелигенције мозга до одржавања здравља срца. Туна је међу различитим врстама рибе једна од најчешће конзумираних и здравих риба. Да вам не би досадило, покушајмо да направимо разне обрађене рибе са следећим рецептом туњевине.

Предности туњевине

Богат протеинима

Туна је риба богата протеинима. У телу протеини делују као градивни блок за тело, помажу у стварању ензима и хормона, као и резерве енергије поред масти и угљених хидрата. Ако вам недостаје протеина, ваше тело ће искусити нарушени имунолошки систем, лако се уморити, а ране ће зацељивати спорије.

Смањује упале

Туна је богата омега-3 масним киселинама које могу помоћи у смањењу упале у телу. Ако се не спречи или лечи, упала повећава ризик од рака и срчаних болести. Из тог разлога, једење туне може бити један од ваших напора да одржите тело здравим и избегнете болести.

Побољшати здравље мозга

Туна садржи пуно хранљивих састојака који могу побољшати здравље мозга. Ниацин, на пример, може смањити ризик од развоја Алцхајмерове болести и губитка памћења због старости. Поред тога, омега-3 масне киселине у туни могу такође побољшати перформансе мозга и заштитити га од различитих менталних проблема.

Поред благодати туне, морате узети у обзир и садржај живе. Заиста, не садрже све врсте туне пуно живе, али ипак је неопходно ограничити конзумацију туне код трудница и деце.

Варијације рецепта за туњевину

1. Рецепт за туну од сезама балур

Извор: Широко отворено јело

Материјали

  • 60 мл јапанског сојиног соса
  • 1 кашика сока од лимете
  • 1 кашика меда
  • 2 кашике сусамовог уља
  • 1 кашика пиринчаног сирћета
  • 4 кришке (250 г) танко исечене туњевине
  • 125 грама семена сезама
  • 1 кашика маслиновог уља
  • Васаби паста

Како направити

  1. Узмите малу посуду и додајте соја сос, сок од лимете, мед и сезамово уље.
  2. Поделите две смеше. Затим улијте један део пиринчаног сирћета, мешајући сос. Један део је остао за бојење.
  3. Ставите сусам у тањир.
  4. Потопите туњевину у раствор за умакање.
  5. Уваљајте рибу у јело са сусамом док сви комадићи не буду потпуно покривени.
  6. Загрејте маслиново уље у нелепљивој тави, на јакој ватри.
  7. Ставите рибу у тигањ, пустите да одстоји 30 секунди.
  8. Окрените га и пустите да се врати 30 секунди.
  9. Уклоните и послужите са сосом и пастом од васабија.

2. Туна мартабак рецепт

Извор: Харгаа.ид

Материјали

  • 15 готових кожа мартабака
  • 3 кашике танко нарезаног младог лука
  • 250 гр меса туњевине, на пари, уситњено или исецкано
  • 3 пилећа јаја, кратко умутите
  • Довољно маслиновог уља за пржење и сотирање
  • 5 кашика малог лука исецканог на коцкице
  • 1 кашика сецканог белог лука
  • 1 кашичица млевеног бибера
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица карија спремног за употребу

Како направити

  1. Загрејте уље у нелепљивој тави, а затим сотирајте лук и бело док не постане мирисно.
  2. Додајте исецкану туњевину, бибер, сол и кари зачине.
  3. Мешајте и динстајте док се зачини добро не споје. Извадите и оцедите.
  4. У празилук унесите празилук и размућено јаје, добро промешајте.
  5. Положите кожу мартабака на даску за резање.
  6. Напуните га мешавином туне, преклопите у облик коверте.
  7. Пржите у врућем уљу на умереној ватри док не порумени.
  8. Послужите вруће са киселим краставцем и чилијем од птичјих очију.

3. Рецепт за сотирану туњевину

Извор: Ово је само Индонезија

Материјали

  • 250 грама свеже туњевине, исечене на мале коцкице
  • 3 кашике маслиновог уља за сотирање
  • 1 кашика кришки љутике
  • 2 кашике белог лука
  • 3 кандила
  • ½ кашичица пасте од шкампа
  • 2 танко исечена листа креча
  • 1 кашика сока од лимете
  • 2 црвена чилија, ситно исечена
  • ½ кашичица шећера

Како направити

  1. Загрејте уље у нелепљивој тави, затим динстајте лук, бело, лешник и пасирану пасту од шкампа.
  2. Додајте мале коцкице свеже туњевине, нарезане листове креча и сок од лимете.
  3. Пирјајте док туна не промени боју.
  4. Унесите црвене чили кришке и шећер.
  5. Поново сотирајте док се зачини и риба добро не помешају.
  6. Извадите и послужите док је топло.


Икс
Рецепти за туњевину су здрави, укусни и лако их је направити

Избор уредника