3 Функција селена, минерала који је телу потребан

Можда не схватате да су вашем телу потребни минерали, од којих је један селен. Овај минерал може произвести тело, али се такође може добити и храном.

Селен је минерал који је телу потребан, попут витамина и других минерала, наиме калцијума и гвожђа, али у мањим количинама. Тело природно производи овај минерал и може се наћи у обиљу у скелетним мишићима. Међутим, овај минерал можете добити и из разних намирница.

Функција селена и ефекти недостатка селена

Функција селена за тело је уско повезана са ефектима овог недостатка минерала, посебно за спречавање неколико болести. Следеће функције и ефекти уколико тело има недостатак селена.

1. Помагање когнитивној функцији мозга

Тело користи селен за производњу ензима названих селенопротеини, укључујући глутатион пероксидазе као антиоксиданс. Молекули ових ензима спречавају оштећење ћелија претварањем хемикалија попут водоник-пероксида у нешкодљиве супстанце као што је вода.

Ако постоји недостатак овог минерала у телу, наравно да је поремећена и антиоксидативна активност која штити ћелије, попут когнитивног опадања мозга или менталитета са годинама.

2. Помаже имунолошком систему

Извештавајући из Хеалтхлине-а, регулаторне агенције за храну и лекове у Сједињеним Државама, односно ФДА, 2003. године закључено је да конзумација селена може смањити ризик од развоја одређених карцинома, као и спречити ХИВ да напредује у АИДС.

Ово је у складу са истраживањем које је спровео Институт Линус Паулинг. Нема пуно истраживања о ефектима додатака селена на људе са ХИВ-ом. Једна студија открила је да суплементи помажу у смањењу стопе хоспитализације међу људима са ХИВ-ом, а друга је открила ефекат селена на напредовање ХИВ-а.

Поред тога, неколико студија такође открива могућност да селен може смањити ризик од побачаја и смањити ризик за бебе са астмом. Иако је селен веома важан за људе, нема много доказа који поткрепљују ову тврдњу.

3. Важно за метаболизам тироидних хормона и синтезу ДНК

Многа истраживања су показала да жене које имају виши ниво селена смањују ризик од проблема са штитном жлездом. Међутим, то није доказано код мушкараца. Поред тога, поправка ДНК коју врши селен спречава рак простате код мушкараца.

Према неким студијама, недостатак селена може довести до већег ризика од рака простате. Једно истраживање је показало да су људи који су уносили веће количине селена, са 159 мцг дневно, имали мањи ризик од оних који су имали 86 мцг овог минерала.

Употреба додатних суплемената код људи са ниским нивоом селена може смањити ризик од рака простате. Међутим, једна студија Националног института за рак (НЦИ) открила је да код мушкараца са већ високим нивоом селена, суплементација само повећава шансу за рак простате. Дакле, требали бисте бити опрезни са било којим додацима витамина и минерала.

Друга истраживања такође повезују ниво селена са раком плућа. У студији на више од 9.000 мушкараца и жена у Финској, ниски нивои селена били су повезани са повећаним ризиком од рака плућа.

Како задовољавате потребе за селеном?

Селена има у изобиљу у храни. Међутим, количина селена у биљкама такође зависи од нивоа селена у земљишту и води где се биљка гаји. Следе примери хране која садржи селен.

Бразилски орах
Шкампи
Краба
Лосос
браон пиринач
Јаје
Пилетина
Бели лук
Спанаћ
Шитаке печурке

Колико је селена потребно телу?

Према сразмери прехрамбене адекватности Министарства здравља, деци млађој од три године потребно је 5 до 17 мцг (микрограма) селена дневно. Деци узраста од четири до 12 година потребно је 20 мцг селена дневно.

У међувремену, одраслим мушкарцима и женама је потребно 30 мцг селена дневно. Ако сте трудни, повећајте дневну количину селена на 35 мцг. Тада дојиљама треба 45 мцг селена дневно.

Пазите, не бисте требали узимати више од 400 мцг селена јер то може проузроковати тровање. Симптоми тровања селеном или селенозе укључују губитак косе, болове у стомаку, беле мрље на ноктима и могу проузроковати оштећење ткива.

Из тог разлога, ако желите да узимате додатке за повећање садржаја селена, прво треба да се консултујете са својим лекаром.