Сваки дан јести изнутрице? срце

Нису ретки случајеви да људи радије једу изнутрице, а не месо животиње. Међутим, тренутно се јести изнутрице и даље сматра да није добро за здравље. Па, какви су ефекти исхране изнутрица? Да ли је у реду јести изнутрице сваког дана? Све одговоре можете пронаћи у следећим критикама.

Можете ли јести изнутрице сваког дана?

Можда неки од вас више воле да једу месо животињских тела попут пилетине, краве или козе. Међутим, неки други више воле да једу изнутрице, попут јетре, желуца, срца, језика, мозга и трипица.

Заиста, многи стручњаци кажу да изнутрице садрже много хранљивих састојака. Чак се и изнутрице често називају супер храна јер је богат разним витаминима и минералима, а то су витамин Б, витамин А, витамин Д, витамин Е, витамин К, гвожђе, фосфор и магнезијум.

Иако има низ изврсних хранљивих састојака, то не значи да смете често да једете изнутрице - посебно скоро сваки дан. Извештавајући са странице Здрава прехрана, здравствени стручњаци сматрају да изнутрице треба да једете највише једном недељно.

То је зато што тело не може оптимално искористити добар нутритивни садржај изнутрица ако се конзумира у превеликим количинама. Због тога је важно ограничити њихову конзумацију у складу са адекватношћу вашег тела.

Који су нежељени ефекти прекомерне исхране?

Као што је раније поменуто, иако има добар укус и садржи пуно хранљивих састојака, не препоручује вам се да једете изнутрице пречесто.

Уместо да допринесу доброј исхрани тела, изнутрице се заправо могу повратити вашем здрављу. Здравствени ризици који вас могу вребати ако пречесто једете изнутрице, наиме:

Телесни холестерол се повећава

Унутрашњост такође има висок ниво масти и холестерола. Иако је тело заправо потребно масноћи као извору резервне енергије, регулацији хормона и раду мозга, важно је обратити пажњу на количину конзумиране.

Препорука СЗО за унос масти није више од 30 процената укупног дневног уноса енергије. Ово је еквивалентно стопи адекватности хранљивих састојака (РДА) од индонежанског Министарства здравља, која је у близини 75 грама масти за жене и 91 грам масти за мушкарце дневно. Или једноставно, еквивалент од 67 грама масти дневно ако су ваше укупне енергетске потребе 2000 дневно.

Поред тога, Америчко удружење за срце препоручује одраслима да смање ниво холестерола у телу. Дакле, потрошња масти не би требало да буде већа од 5-6 процената укупних препоручених дневних калорија.

Ако унос масти премаши одговарајући удео, то ће проузроковати накупљање масти у телу које затим стварају наслаге у крвним судовима тако да се крвни судови стежу и доводе до болести срца.

Вишак нивоа витамина А.

Национални заводи за здравље препоручују ограничавање количине витамина А која је сигурна за свакодневну конзумацију, што није више од 10.000 ИУ.

У међувремену, витамин А садржан у изнутрицама је довољно висок да се ако се често конзумира, витамин А акумулира у телу и може проузроковати здравствене проблеме. На пример, главобоља, мучнина и оштећење јетре.

Чак се и труднице подстичу да обраћају пажњу на конзумацију хране са високим садржајем витамина А. Разлог је тај што ће, ако се конзумира више од лимита који би требао бити, проузроковати озбиљне урођене мане детета. Ове урођене мане укључују абнормалности срца, кичмене мождине, очију, ушију, носа и оштећења дигестивног тракта и бубрега.

Студија је известила да је трудница која је уносила више од 10.000 ИУ витамина А дневно, имала 80 одсто већи ризик да роди дете са урођеним оштећењима од мајке која је уносила 5.000 ИЕ или мање од препоручене границе дневно. Због тога је важно пратити дневни унос витамина А, посебно ако редовно узимате додатке који садрже витамин А.

Погоршава болест гихта

Мокраћна киселина ће се појавити када једете храну са високим нивоом пурина (супстанце које се налазе у разној храни која се у телу претвара у мокраћну киселину). Што више пурина производи храна коју једете, тело више ослобађа ниво мокраћне киселине.

Висок ниво пурина тада постаје кристал, који ће се акумулирати око зглобова и других телесних ткива. Због тога зглобови постају болни и отечени. Због тога се обољелима од гихта саветује да избегавају јести изнутрице, јер изнутрице садрже висок ниво пурина.