Пазите, ако једете превише соли, тело се брзо масти!

Кад погледате људе који су дебели, можда вам падне на памет да та особа мора да једе превише масне хране. Али испоставило се да телесну масноћу или гојазност не узрокује увек храна богата мастима, али може бити и последица превише уноса соли, зване слана храна. Како би то могло бити? Ево објашњења.

Пазите на масноћу ако једете превише соли

Храна без соли сигурно није укусна. Сол је телу заправо потребна за одржавање равнотеже течности и побољшање функције мишића и нерва. Међутим, то не значи да можете да користите што више соли. Ако сте љубитељ слане хране, будите опрезни са ризиком од хипертензије, срчаног удара, можданог удара и гојазности.

Британски и кинески истраживачи су 2015. године известили да су деца и одрасли на дијети са високим садржајем соли доживели повећану телесну масноћу.

Резултати истраживања показују да сваки грам соли може повећати ризик од гојазности код деце за 28 процената, а код одраслих за 26 процената. Стручњаци сумњају да је то зато што јести превише соли може променити начин на који тело сагорева масноће.

Зашто онда сол може тело замастити?

Тело има природни механизам који вам говори када да престанете да једете, а када да почнете да једете. Када једете превише соли, ваше тело неће бити осетљиво и неће открити знакове да морате да престанете да једете. То вас онда тера да једете више.

Поред тога, ако једете превише соли, брже жедите и пуно пијете. Као резултат, тело задржава више воде, тако да се телесна тежина аутоматски повећава.

То погоршава способност соли да задржава воду у телу. Што више течности попијете, више течности ће се акумулирати због високог нивоа соли.

У ствари, додатни грам кухињске соли који је еквивалентан 400 милиграма натријума може додати до 1 килограм телесне тежине. Међутим, треба напоменути да повећање телесне тежине није због масних наслага, већ због воде.

Добра вест је да је ово дебљање привремено. Када једете мање слану храну, задржана вода у телу ће изаћи тако да и ви смршате. Дакле, добра је идеја да избегавате јести превише соли ако желите да будете витки.

Према Лиси Мосцовитз, Р.Д., нутриционисткињи и оснивачици НИ Нутритион Гроуп, сол не делује сама у стварању дебљања, како извештава Вомен'с Хеалтх. У ствари, слана храна је такође богата мастима и шећером, на пример у чипсу, кобасицама и говедини.

Када једете слану храну, садржај масти и шећера у вашем телу ће се аутоматски повећати, тако да ће ваша тежина брже расти.

Колико се соли може попити за један дан?

Ако покушавате да смршате, избегавајте конзумацију слане хране и паковане хране која садржи пуно соли. Уместо да додате пуно соли да би храна постала сланија, користите друге зачине попут белог лука или црног бибера који јој дају природнији слани укус. Што више ароме додате, мање соли ће вам требати.

Упркос томе, то не значи да уопште не бисте требали јести сол. Према Министарству здравља, максимална граница једења соли у једном дану је 1 кашичица или еквивалентно 5 грама (2000 милиграма натријума) за одрасле. У међувремену, за млађе узрасте или децу потреба за сољу дневно је сигурно мања него за одрасле.

Не заборавите да увек прочитате налепнице са нутритивним подацима на амбалажи које вам могу помоћи у контроли нивоа соли. Да бисте сазнали колико је соли у пакованој храни, можете погледати садржај натријума у тим производима. Изаберите храну која има низак ниво натријума или га уопште нема.

Уместо тога, можете одабрати и природну храну која садржи мало натријума, попут воћа, поврћа и орашастих плодова који су сигурно здравији за вас.