Предности лишћа целера за здравије бубреге

Целер је врста поврћа која се често налази у разним намирницама, од ћуфти до сокова. Испоставило се да овај зелени лист има безброј својстава која су добра за здравље, укључујући бубреге. Које су предности целеровог лишћа за бубреге?

Предности лишћа целера за здравље бубрега

Листови целера или Апиум гравеоленс је врста поврћа које долази са Медитерана и са Блиског истока. Листови целера су од пре неколико векова познати по својим здравственим предностима, попут гихта, ублаживача болова и болести бубрега.

Како да не, листови целера садрже разне врсте супстанци и витамина потребних телу. Неки од њих су антиоксиданти, витамин Ц, гвожђе, до фолне киселине.

И не само то, хранљива вредност у листовима целера такође је корисна за одржавање здравља бубрега. Ево неколико благодати које целер може пронаћи за бубреге.

1. Оптимизација функције бубрега

Листови целера одавно су познати као извор антиоксиданата који су лако доступни. Антиоксиданти су једињења која су потребна да заштите тело од ефеката слободних радикала. У ствари, такође се верује да ова супстанца помаже у спречавању болести бубрега.

Ова изјава је доказана истраживањем из Тхе Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине. Истраживачи са Универзитета у Алабами покушавају да виде како антиоксиданти утичу на бубреге.

Ову студију пратило је 227 одраслих са хроничном болешћу бубрега. Затим су замољени да примају плацебо (празан лек) и метил бардоксолон метил у прописаној дози током 24-52 недеље.

Као резултат, давање бардоксолон метила који садржи антиоксиданте повећава функцију бубрега за чак 30%. Упркос томе, стручњаци и даље желе да истраже да ли би ово могао бити метод лечења хроничне болести бубрега.

Стога се верује да се садржај антиоксиданата у целеру може користити за побољшање перформанси бубрега.

2. Помаже у контроли крвног притиска

Не само да побољшава функцију бубрега, већ и друге користи од лишћа целера помажу у контроли крвног притиска што је сигурно добро за здравље бубрега.

Видите, хипертензија и болест бубрега су веома уско повезани. Хипертензија се јавља када крвни притисак у крвним судовима пређе нормалне границе. Ово стање може бити узроковано разним факторима, посебно зачепљењем крвних судова.

Ако је крвни притисак превисок, крвни судови у бубрезима могу бити оштећени. Као резултат, овај орган у облику пасуља можда неће радити оптимално, што резултира потешкоћама у стварању отпада и вишка течности из тела.

Садржај фитокемијских екстраката (фталиде) у целеру може помоћи опуштању ткива зида артерије. На тај начин, проток крви постаје глаткији и смањује ваш крвни притисак.

Поред тога, одржавање здравља бубрега такође мора бити праћено добром исхраном, укључујући дијету за отказивање бубрега, као што је ограничавање хране богате калијумом. Повремено поврће са високим садржајем калијума, попут броколија и спанаћа, можете заменити лишћем целера.

Садржај соли у стабљима целера је низак, тако да га можете конзумирати када желите да идете на дијету са мало калијума и соли.

3. Садржи флавоноиде који су добри за бубреге

Још један садржај који се налази у лишћу целера су флавоноиди, супстанце које се често налазе у поврћу, укључујући целер.

Благодати флавоноида у целеру за бубреге су у томе што помажу у побољшању укупне функције бубрега. Ови налази су прегледани у истраживању из Границе у физиологији.

Студија је показала да флавоноиди помажу у заштити бубрега од различитих нефротоксичних средстава. Овај агенс је познат као једињење које може изазвати хроничну бубрежну инсуфицијенцију и акутну повреду бубрега услед алкохола, никотина и кадмијума.

Ово једињење које се такође може наћи у јабукама и соурсопу такође је ефикасно у спречавању болести бубрега изазваних хипертензијом. Разлог је тај што флавоноиди могу да помогну у снижавању крвног притиска и реагују на бубрежни паренхим, а то је ткиво које чини бубреге.

То је оно због чега се верује да листови целера имају добру корист за ваше бубреге.

Савети за прераду целера

Да бисте максимално искористили бубрежне листове целера, можете следити доленаведене савете.

• Исеците целер и стабљике и додајте их супи.
• Користите лишће целера када кувате кајгану од тофуа.
• Конзумирајте га са бадемима, кикирикијем или путером од кикирикија посутим сувим грожђем.
• Сок од целера.

Иако су листови целера добри за здравље бубрега, то не значи да их морате јести велике количине. Ако једете превише целера, повећава се ризик од хиперкалемије, јер у телу има превише калијума.

Ако сумњате, питајте свог доктора да ли је целер сигурно јести. На тај начин се смањује ризик од болести бубрега и тело постаје здравије.