Аткинсова дијета је дијета са пуно масти, да ли је заиста здрава?

Мамац масне хране може тренутно уништити било коју од строгих дијета које сте толико чврсто држали. Али шта ако вам се пружи прилика да веслате једном, два или три острва су прескочила? Док држите дијету да бисте смршали, можда ћете и даље јести своју омиљену масну храну. Знате, каква је ово дијета? Представљамо Аткинс дијету. Аткинсова дијета је принципијелна дијета слична кетогеној дијети, коју је иницирао љекар по имену Роберт Ц. Аткинс. Какве су смернице и да ли је заиста здраво?

Шта је Аткинсова дијета?

Аткинсова дијета је дијета са пуно масти и протеина, али са мало угљених хидрата. На први поглед, дијета богата мастима заправо није добра за здравље. Одавно је познато да масна храна повећава холестерол и ризик од других хроничних болести. Међутим, више од 20 студија током последњих 12 година сугерирало је да се Аткинсова метода дијете сматра добром за мршављење.

Засићене масти и транс масти су штетне по здравље. Међутим, нису све врсте масти лоше. Тело је и даље потребно ХДЛ незасићеним мастима, познатим и као добре масти, да би помогло у обављању својих нормалних функција. Незасићене масти у телу функционишу како би заштитиле здравље срца, контролисале шећер у крви и помогле у смањењу тежине.

Стога је дијета Аткинсова дијета извор хране која садржи чисте протеине (са мало масноћа), здраве ХДЛ масти и поврће богато влакнима. У међувремену, дијета са мало угљених хидрата може повећати метаболизам тако да тело може сагорети више залиха масти.

Водич за Аткинсову дијету

Аткинсова дијета је подијељена у четири фазе, како слиједи:

Фаза 1 (индукција): Фаза индукције Аткинсове дијете је период када тело пребацује свој извор енергије са угљених хидрата на масти. Овај процес се назива кетоза и приметићете брз губитак килограма. Током ове фазе не би требало да једете више од 20 грама угљених хидрата за 2 недеље. Проширите храну која садржи здраве масти, високо протеине и зелено поврће са мало угљених хидрата како бисте убрзали губитак килограма.
Фаза 2 (балансирање): Полако додајте у исхрану орашасте плодове, поврће са мало угљених хидрата и мало воћа. Ову храну можете јести отприлике 15-20 грама по порцији. Такође морате избегавати храну која садржи пуно шећера.
Фаза 3 (фино подешавање): када сте близу жељене тежине, додајте мало угљених хидрата у своју исхрану од око 10 грама док полако не губите на тежини.
Фаза 4 (манитенанце): у овој фази можете јести разне здраве угљене хидрате јер их ваше тело већ толерише без дебљања.

Неки људи, посебно вегетаријанци, одлуче да прескоче фазу индукције и почну јести пуно поврћа и воћа. Ова метода се такође може урадити и има задовољавајуће резултате.

Али нажалост, ове четири фазе је мало незгодно урадити. Можете смршати и задржати га све док се тога држите план оброка испод овога.

Храна коју треба избегавати током Аткинсове дијете

Шећер: безалкохолна пића, воћни сокови, колачићи, слаткиши, сладолед и тако даље
Интегралне житарице: пшеница (пшеница), пир, раж, јечам, пиринач
Биљно уље: сојино уље, кукурузно уље, уље репице и неколико других.
Засићено уље: обично се налази на прерађена храна с речју "хидрогенизован„На табели састава
Храна са ознаком "Дијета " и „немасно (немасно)“: ова храна садржи пуно шећера.
Поврће богато угљеним хидратима: шаргарепа, репа (само у фази индукције)
Воће са високим садржајем угљених хидрата: банане, јабуке, поморанџе, крушке, грожђе (само у фази индукције)
Скроб: кромпир, батат (само током фазе индукције)
Легуре: сочиво, леблебије (само у фази индукције)

Храна која се може јести док сте на Аткинсовој дијети

Месо: краве, свиње, овце, пилићи, сланина, и други.
Плодови мора: лосос, сардине и други.
Јаје: најздравија јаја су она која садрже омега-3
Поврће са мало угљених хидрата: кељ, спанаћ, броколи, шпарога.
Пуномасна млекара: путер, сир, кајмак, пуномасни јогурт
Нутс: бадеми, макадамија, ораси, семе сунцокрета
Здраве масти: екстра дјевичанско маслиново уље, кокосово уље, авокадо и уље авокада

Све док се ваша дијета заснива на храни која садржи масне протеине са поврћем или орасима и неким здравим мастима, тада можете изгубити на тежини.

Аткинсова дијета је осим губитка килограма и дијетална метода за коју се верује да вас спречава од ризика од метаболичког синдрома, дијабетеса, високог крвног притиска и срчаних болести.