Преглед садржаја:
- Пронађите кверцетин у свакодневној исхрани
- Кверцетин користи за боље здравље
- 1. Против слободних радикала
- 2. Помаже у смањењу симптома алергије
- 3. Помаже у смањењу ризика од рака
- 4. Снижавање крвног притиска
- 5. Помаже у спречавању оштећења мозга
Један од пигмената који се често налази у поврћу и воћу је кверцетин. Једињења која спадају у ову категорију антиоксиданса нуде безброј својстава за ваше здравље. Које су предности кверцетина?
Погледајте доленаведене критике да бисте сазнали одговор.
Пронађите кверцетин у свакодневној исхрани
Пре него што сазнате какве користи од кверцетина можете имати, прво треба да утврдите које воће и поврће садржи ово добро једињење, као што су:
- Парадајз
- Јабуке и црно вино
- Броколи
- Зелени и црни чај
- Црвени и бели лук
- Воће вишње
- Бобице
- Купус
- Зреле шпаргле
Међутим, имајте на уму да ће садржај кверцетина у сваком поврћу и воћу бити различит, у зависности од начина узгоја биљке. На пример, органски парадајз садржи 79% више кверцетина од парадајза који обично налазите на тржишту.
Кверцетин користи за боље здравље
Кверцетин је биљни пигмент који садржи моћна антиоксидативна једињења, наиме флавоноиде. Обично се овај биљни пигмент може наћи у луку, грожђу, бобицама, броколију и поморанџи.
Верује се да кверцетин као један од најјачих антиоксиданата пружа заштиту од ткива оштећених излагањем лековима.
Дакле, можете добити неке од доњих благодати захваљујући кверцетину.
1. Против слободних радикала
Сузбијање слободних радикала антиоксидансима
Једна од благодати коју кверцетин можете добити је да помаже телу у борби против слободних радикала.
Као што је претходно објашњено, кверцетин садржи једињења флавонола која су укључена у категорију антиоксиданата који су прилично јаки. Према чланку из Пхармацогноси Ревиев, антиоксиданти су способни да инхибирају реакције оксидације које могу створити слободне радикале.
Стога се антиоксиданти добијени из кверцетина могу користити за смањење опасности изазваних слободним радикалима, попут астме и превременог старења.
У ствари, такође се верује да кверцетин штити тело од опасности од слободних радикала изазваних пушењем. Катран произведен из цигарета извор је слободних радикала који могу оштетити мембране еритроцита. Међутим, захваљујући кверцетину у телу, оштећење мембране се може избећи и еритроцити у телу су заштићени.
2. Помаже у смањењу симптома алергије
Осим што помаже телу у борби против слободних радикала, још једна предност кверцетина је што помаже у смањењу симптома алергије.
Не садржи само антиоксидативна једињења, већ и кверцетин ослобађа антиинфламаторне супстанце које се могу користити као антиалергијски лекови.
Делује инхибирајући ослобађање хистамина из мастоцита и других алергијских једињења, тако да кверцетин делује као природни антихистаминик. Спречавањем ових ефеката, испоставило се да се верује да се кверцетин користи у лечењу астме и бронхитиса.
У ствари, према студији са Универзитета медицинских наука Јонди-Схапоур, конзумација додатака кверцетина код мишева може смањити анафилактичке реакције.
Ипак, потребно је даље истраживање како би се утврдило да ли је ефекат подједнако ефикасан код људи.
3. Помаже у смањењу ризика од рака
Кверцетин није познат само као добар извор антиоксиданата, већ садржи и антиканцерогене лекове који могу смањити ризик од раста ћелија карцинома.
То је зато што једињење има латинско име Куерцетум има прилично јака антиканцерогена својства. Верује се да ова својства смањују раст тумора у мозгу, јетри, дебелом цреву и другим ткивима и спречавају ширење ћелија карцинома.
У ствари, благодати кверцетина се такође могу користити као превенција и лек за рак простате код мишева. Резултати су обећавајући, али ипак су потребне студије на људима како би се утврдило да ли су ефекти исти или не.
4. Снижавање крвног притиска
За оне који имају висок крвни притисак, можда можете да искористите једињења у кверцетину за лечење овог стања.
То је зато што кверцетин блокира акумулацију тромбоцита и побољшава здравље ендотела, танког слоја који облаже крвне судове, укључујући и срце.
И не само то, ова једињења која се могу наћи у воћу и поврћу такође смањују ризик од смрти липопротеина ниске густине (ЛДЛ), која је врста лошег холестерола.
5. Помаже у спречавању оштећења мозга
Као што је претходно објашњено, кверцетин може смањити ризик од раста тумора у мозгу, па је и потенцијал за оштећење мозга такође смањен.
Према студији из часописа Окидативе Медицине анд Целлулар Лонгевити, садржај антиоксиданата у кверцетину помаже у заштити тела од поремећаја мозга. На пример, Алцхајмерова болест и деменција.
То је можда зато што благодати кверцетина доводе до повећаних неуропротективних ефеката. Такође се показало да кверцетин има способност да неутралише токсине који утичу на неуроне услед оксидативног стреса и штити живце мозга.
Због тога је конзумација поврћа и воћа често повезана са побољшаним здрављем мозга због садржаја кверцетина у њима.
Куерцетин је заиста извор флавоноида који су корисни за здравље. Стога се постизање благодати кверцетина може постићи редовним уносом поврћа и воћа како би тело било здравије и заштићено од болести.
