4 Предности Схиратаки резанци, здраве алтернативе за оне који воле да једу резанце

Тренутно једе Схиратаки резанце вероватно је тренд. Како и не бих, ови резанци нису само резанци. Изгледају као резанци, вермичели или вермичели, али састојци се сигурно разликују од осталих. Па, многи кажу да су резанци Схиратаки спас за мршављење и одржавање нивоа шећера у крви. Да бисте сазнали више о овој врсти резанци, погледајте следеће објашњење.

Шта су резанци Схиратаки?

Беле резанце Схиратаки имају тенденцију да буду прозирне и често се називају резанци коњац. Резанци Схиратаки су направљени од глукоманана, врсте влакана која потиче од корена биљке коњац. Биљке Коњац расту у Јапану, Кини и деловима југоисточне Азије.

За разлику од уобичајених резанаца који садрже пуно угљених хидрата, резанци Схиратаки садрже мање угљених хидрата. Угљикохидратима у резанцима Схиратаки доминирају влакна; не само скроб или скроб. Стога резанци Схиратаки имају врло мало калорија.

Поред глукомананских влакана, ови резанци се обично мешају са водом и мало креча, тако да су резанци савршено обликовани. Три смеше ових састојака се затим прокувају, па формирају у танке издужене резанце или су неки у облику пиринча.

Резанци Схиратаки садрже пуно воде. Чак 97 процената резанци Схиратаки чине вода, око 3 процента глукоманана и врло мало креча.

На тржишту постоје и створени резанци Схиратаки, названи тофу Схиратаки резанци. Резанци од тофу Схиратаки садрже већу количину угљених хидрата од оригиналних Схиратаки.

Које су предности резанци Схиратаки?

1. Предности резанца Схиратаки који ће вам помоћи да смршате

Резанци Схиратаки чудо су за мршављење. Влакна глукоманана у Схиратакију заправо помажу у одлагању пражњења желуца. Дуже се осећате сито и на крају једете мање количине и успоравате рад црева.

Заправо није било конкретних истраживања о резанцима схиратаки, али истраживање садржаја глукомананских влакана у Схиратаки-у је урађено прилично пуно.

Истраживање је показало да узимање глукомананових влакана током 4 недеље може помоћи у смањењу хормона глади у телу грелина. Са смањењем хормона глади, као резултат, тело је способније да се уздржи од једења.

Друга студија у часопису Алтернативне терапије у здравству и медицини такође је открила да су људи који су редовно јели глукомананска влакна током 4-8 недеља изгубили 1,4-2,5 кг тежине.

2. Помаже у снижавању холестерола

Влакна у основи утичу на смањење количине холестерола који циркулише у крвотоку. Укључујући и глукомананска влакна присутна у резанцима Схиратаки.

Истраживачи у часопису Америцан Цоллеге оф Нутритион извештавају да глукоманан може повећати количину холестерола који се излучује у фецесу. То значи да се овим влакнима више холестерола из крвотока може излучити фецесом. Са количином ослобођених влакана, нижи је ниво холестерола у крви.

Друга студија у Тхе Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион показује да глукоманан може смањити ниво лошег холестерола (ЛДЛ) до 16 мг / дЛ, а триглицериди до 11 мг / дЛ. Стога се једење резанци Схиратаки сматра стратегијом за контролу нивоа холестерола у телу.

3. Схиратаки резанци спречавају затвор

У благодати Схиратаки резанци овог пута не треба сумњати, јер је садржај влакана заиста прилично висок. Глукомананска влакна садрже полисахариде који помажу цревима да раде боље.

Глукоманан може да стимулише раст добрих бактерија у цревима. На тај начин постоји више активности добрих бактерија у цревима. Кретање црева постаје глатко, чак и до излучивања фецеса. У ствари, познато је да давање глукомананских влакана помаже у лечењу тешког затвора код деце.

4. Схиратаки резанци су сигурни за људе са дијабетесом

Истраживања показују да глукомананско влакно у резанцима Схиратаки може помоћи у смањењу нивоа шећера у крви и смањењу ризика од развоја резистенције на инсулин.

Јер, глукомананско влакно може одложити пражњење желуца тако да ће се ниво шећера у крви и инсулина који улазе у крвоток полако повећавати, мало по мало. Није било наглог скока.

Заправо, од пре неколико година у студијама је утврђено да су људи са дијабетесом типа 2 који су конзумирали глукомананска влакна током 3 недеље доживели значајно смањење фруктозамина. Фруктозамин је маркер или показатељ шећера у крви током протекле 2-3 недеље.