3 Укусни и здрави рецепти колачића без глутена

Једна од намирница која садржи глутен су колачићи јер су направљени од пшеничног брашна. Људи који имају целијакију или алергију на глутен осетиће пробавне сметње након конзумирања. Ако јесте, не брините. Још увек можете јести укусне колачиће. Ево неколико рецепата колачића без глутена који су сигурни за вашу пробаву.

Разни рецепти за глутенска пецива бесплатно

За оне који имате целијакију или сте на дијети без глутена, овде су разни рецепти колачића без глутена које можете испробати код куће.

1. Кекси од кикирикија

Материјали

• 515 грама путера од кикирикија
• 400 грама шећера
• 4 тучена пилећа јаја
• 345 гр чоко чипс
• 165 грама индијског ораха или бадема

Како направити

1. Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса.
2. Припремите плех за печење, а затим га прекријте папиром за печење.
3. Комбинујте кикирики путер, јаја и шећер у контејнеру. Мешајте док не постане глатко.
4. ставити у чоко чипс и ораси у тесто.
5. Узмите једну кашику теста, а затим га ставите на плех обложен папиром за печење. Понављајте док се тигањ не напуни.
6. Пеците око 15 до 20 минута док не буде кувано.
7. Извадите, па оставите да одстоји на тави око пет минута.
8. Послужите топло или ставите у теглу када се охлади.

2. Вегански кокосови колачићи без глутена

Материјали

• 150 гр растопљеног маргарина
• 40 грама шећера
• 150 грама пиринчаног брашна или кукурузног шкроба
• 70 грама кокосовог брашна или нарибаног кокоса, сушеног или печеног
• Грожђице или вишње за украс

Како направити

1. Мешајте растопљени маргарин са шећером у посуду.
2. Додајте кукурузни скроб или пиринчано брашно и кокосово брашно у посуду, мешајући док се не помеша.
3. Ставите тесто у фрижидер на око сат времена прекривајући посуду пластиком.
4. Загрејте рерну на 120 степени.
5. Припремите плех за печење, а затим га прекријте папиром за печење.
6. Уклоните охлађено тесто, а затим формирајте округли облик и ставите га на плех.
7. Додајте вишње или суво грожђе у свако тесто у тигању.
8. Пеците у рерни око 8 до 15 минута док не постану широке и ивице жућкасте.
9. Уклоните и пустите да се колач охлади у тигању пре него што га уклоните тако да има тврду текстуру.
10. Кад се охлади, ставите у теглу да служи.

3. Пандар сир без глутена настар

Извор: Сепирингкуе.цом

Материјали

• 75 грама сланог путера
• 75 гр маргарина
• 2 жуманца
• 3 кашике шећера, пире
• 1 кашичица праха пандана, помешајте са 1 кашиком вруће воде
• 180 грама брашна од касаве
• 27 грама млечног брашна
• 2 кашике кукурузног шкроба
• Сир по укусу, исечен на коцкице
• 1 жуманца помешан са 1 кашиком течног млека (за намаз)
• Рендани сир по укусу (за посипање)

Како направити

1. Комбинирајте путер, маргарин, жуманце и шећер. Затим добро помешајте помоћу шпатуле.
2. Додајте раствор пандана у праху, добро промешајте.
3. Умешајте брашно од касаве, млечно брашно и кукурузни скроб док просејате. Мешајте док не постане глатко.
4. Загрејте рерну на температуру од 150 до 160 степени Целзијуса.
5. Припремите плех за печење који је премазан маргарином.
6. Узмите тесто од приближно 1 кашике, поравнајте и унесите сир који је исечен на коцкице.
7. Затим заокружите тесто и ставите га на плех. Премажите четком мешавином жуманца и одозго поспите рендани сир. Понављајте док се тигањ не напуни.
8. Пеците док се не скува, док не порумени.
9. Уклоните и пустите да се охлади.
10. Поставите настар у теглу за послуживање.

Икс