3 Невероватна својства Ангкака, смеђег пиринча из Кине & булл; здраво здраво

Ангкак је обичан бели пиринач који пролази кроз процес ферментације гљивом Монасцус пурпуреус, тако да добија препознатљиву тамноцрвено-љубичасту боју познату многим људима. Овај смеђи пиринач користили су Кинези и готово све азијске заједнице широм света као конзерванс хране, средство за бојење хране, мешавину зачина за кување, а такође и као састојак пиринчаног вина.

Поред свог престижа у кулинарском свету, пиринач Ангкак се већ вековима користи и у традиционалној кинеској медицини за коју се верује да је корисна за повећање циркулације крви и смањење дигестивних поремећаја, попут дијареје.

Шта савремени медицински свет каже о здравственим предностима пиринча Ангкак?

Разне здравствене предности Ангкака (црвени пиринач од квасца)

1. Излечити денга грозницу (ДБ)

У Индонезији, Ангкак је један од најпопуларнијих биљних лекова за лечење грознице денга која је обилна током кишне сезоне. Ангкак може значајно повећати крвне плочице захваљујући свом антиинфламаторном дејству. Ово је евидентно у студији Медицинског факултета Универзитета Аирлангга која је известила о драстичном смањењу нивоа ТПО (тромбопоиетина), главној мери у процени озбиљности ДБ инфекције и потенцијала за животно опасно крварење у кичменој мождини. пацијенти са денга грозницом.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 5 једноставних корака за спречавање грознице денга грознице

2. Снижавање крвног притиска

Хипертензија или повишени крвни притисак су хронично здравствено стање које потенцијално може бити опасно по живот. Извештавајући са клинике Маио, студије на људима су показале да Ангкак може побољшати проток крви ширењем крвних судова и смањењем упале захваљујући својим антиинфламаторним својствима. Међутим, потребно је више истраживања како би се утврдио ефекат РИР на симптоме болести срца и ризик од смрти од ова два стања.

3. Смањити холестерол

Извештавајући из медицинског центра Пеннс Стате Херсхеи, Ангкак генерално садржи низ једињења која су слична активним састојцима у лековима на рецепт са високим холестеролом званим статини. Лекари преписују статине за смањење нивоа лошег холестерола (ЛДЛ) и помажу у смањењу ризика од срчаних болести. Конкретно, овај пиринач од црвеног квасца може да садржи монаколин К, једињење које је хемијски идентично ловастатину, леку за снижавање холестерола. Неколико студија показало је да Ангкак ефикасно смањује лош холестерол (ЛДЛ и триглицериди), што је 10-33% у ЛДЛ холестеролу.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 9 ствари које би ваш лекар требао да пита када проверава холестерол

Међутим, истраживачи још увек нису сигурни да ли црвени квасни пиринач смањује холестерол због статинских хемикалија као што су или због других ствари црвени квасни пиринач, попут незасићених масних киселина, изофлавона и фитостерола који могу смањити холестерол поред монаколина К, који снижава холестерол механизам Ангкака још увек нејасан.

Поред тога, због високог садржаја монаколина К, ФДА класификује додатке екстракта Ангкак као медицински лек (који није одобрен) када се гледа из свих могућих нежељених ефеката, интеракција лекова и генерализованих мера предострожности са ловастатином. То је разлог зашто ФДА захтева од произвођача да повуку са тржишта све производе компаније Ангкак који садрже монаколин.

Према ФДА-и, незаконито је продавати додатке пиринча од црвеног квасца који садрже супстанце за смањење холестерола које премашују ограничење и такође промовисати Ангкак пиринач као алтернативу смањењу нивоа холестерола. Прво, статин лекови су повезани са повредом мишића и бубрега када се користе сами или у комбинацији са другим лековима.

Постоји забринутост да пацијенти који се лече статинима могу повећати ризик од повреда и / или хроничних болова у мишићима или тешких повреда бубрега са или без узимања Ангкака (било у природном облику или у биљним суплементима). Друго, ФДА сматра да су производи са суплементима за смањење холестерола који садрже екстракт Ангкак још увек релативно нови, нису одобрени због сигурности и крше прописе Федералног закона о храни, лековима и козметици.

ТАКОЂЕ ПРОЧИТАЈТЕ: 6 начина за снижавање холестерола у телу

Још једна предност Ангкака

Осим горе наведена три стања, црвени пиринач од квасца користи се и за помоћ код других здравствених стања, мада је његова ефикасност непозната. Ови услови укључују:

Висок холестерол повезан са ХИВ-ом
Дијабетес
Болести јетре, на пример масна јетра
Коронарна болест срца
Пробавни проблеми, укључујући дијареју и друге пробавне поремећаје

Употреба Ангкака за горе наведена здравствена стања и даље се заснива на традицији и врло ограниченим научним теоријама. Ове теорије често нису темељно испитане на људима, а њихова ефикасност и сигурност нису увек загарантоване. Нека од ових стања су потенцијално озбиљна и треба да их процени квалификовани здравствени радник.