Преглед садржаја:
- Предности лишћа репе за тело
- 1. Одржавајте здравље очију
- 2. Смањивање ризика од оболевања
- 3. Одржавајте здраве мишиће и живце
- 4. Помагање процесу згрушавања крви
- Укључите лишће репе у вашу исхрану
Цвекла постаје популарна у народу. Разлог је тај што су познате гомоље који су погоднији за прераду у прилоге. Не само од кртола, од листова и стабљика често се праве и разна здрава јела. Које су предности листова репе? Хајде, сазнајте одговор у наставку.
Предности лишћа репе за тело
Биљка репа потиче из породице Амарантхацеае-Цхеноподиацеае,односно једна породица са репом и другим кореновим поврћем.
Гомољ је у облику кромпира љубичастоцрвене боје и слатког је окуса кад се поједе.
Док је облик листова врло сличан зеленој салати, боја је зелена, али стабљике и листови су љубичасте боје.
У почетку се ова биљка конзумирала само у кртоли. Листови и стабљике цвекле обично се уклањају без употребе као ужина.
Али сада људи такође конзумирају кртоле, као и стабљике и лишће. Разлог је тај што је познато да листови репе имају много користи.
Следе разне користи од листова репе када се гледају према њиховом нутритивном садржају на страници Нутритион Валуе.
1. Одржавајте здравље очију
Листови репе садрже витамин А који је прилично висок. Овај витамин потиче из различитих активних једињења као што су алфа и бета каротен, бета криптоксантин, зеаксантин и лутеин који су добри за тело.
Овај витамин је растворљив у масти. То значи да ће тело користити масти да би дуже обрађивало и складиштило витамин А у телесном систему.
Тело ће користити витамин А како би повећао имунитет, здравље коже и диференцијацију ћелија.
У оку, витамин А игра важну улогу у помагању штапићима и чуњевима мрежњаче да апсорбују светлост. Ово ће вам помоћи да вид не омета.
2. Смањивање ризика од оболевања
Листови цвекле, осим витамина А, садрже и витамин Ц који пружа благодати телу.
Овај витамин је потребан за производњу колагена, витамина који подржава раст здраве коже, костију, зуба и крвних судова.
Белим крвним ћелијама је такође потребан витамин Ц у борби против клица и бактерија које узрокују инфекцију.
Ако једете лишће репе или другу храну богату витамином Ц, ваш имунолошки систем ће ојачати.
На тај начин листови цвекле могу смањити ризик од прехладе или прехладе која је врло заразна.
3. Одржавајте здраве мишиће и живце
Још једна корист од листова репе коју можете добити је одржавање здравих мишића и живаца. Листови репе садрже разне витамине групе Б, попут ниацина (витамин Б3), рибофлавина (витамин Б2) и тиамина (витамин Б1).
Овај витамин је телу потребан заједно са осталим минералима, попут калијума, како би мишићи били здрави. Такође подржава перформансе живаца у примању и преношењу сигнала у мозак и мишиће.
4. Помагање процесу згрушавања крви
Листови репе су такође богати витамином К. Овај витамин је телу потребан за процес згрушавања крви. Овај природни процес у телу користан је за заустављање крварења када дође до посекотине или суза на кожи.
Способност тела да згрушава крв такође може смањити ризик од умирања од јаког крварења.
Укључите лишће репе у вашу исхрану
Користе од листова репе можете добити додавањем у исхрану. Баш као кељ или спанаћ, и листове репе можете послужити тако што ћете их динстати. Можете га додати и салатама.
Изаберите листове репе који су на тржишту још увек у свежем стању, односно тамнозелени, стабљике и листови не увену и нису оштећени. Пре обраде, прво је оперите текућом водом док не очистите.
