Слепо око током старости може се спречити помоћу ових 5 витамина

Извештај Инфодатин који је индонежанско Министарство здравља објавило 2013. године забележио је да су 82% укупног индонежанског становништва које пати од слепила старе особе старије од 50 година. Главни узрок слепила код старијих је макуларна дегенерација (АМД), стање које смањује вид због оштећења мрежњаче. Дегенерација макуле је углавном узрокована процесом старења.

Међутим, то не значи да се то не може спречити. Можете смањити ризик или чак спречити слепило због старости испуњавањем одређеног броја основних хранљивих састојака за здравље очију кроз здраву и уравнотежену исхрану од сада. Па, које су хранљиве материје потребне за спречавање слепих очију?

Преглед информација о макуларној дегенерацији (АМД)

Макуларна дегенерација (АМД) је хронично стање смањеног централног вида услед оштећења макуле или централног дела мрежњаче. Центар мрежњаче одговоран је за вашу способност да гледате право напред и за оштрину вида. Иронично, овај одељак је склон излагању слободним радикалима и оксидативном стресу, па се лако оштети. Макуларна дегенерација је водећи узрок слепила у доби од 50 и више година.

Поред старосног фактора, породична историја АМД-а повећаће ризик од настанка исте АМД-е. Пушење такође повећава ризик од развоја АМД-а.

Оштећење централног дела мрежњаче узрокује смањење укупног квалитета вида. Ако се то већ догодило, ова штета се не може поправити. Међутим, ово слепило можете рано спречити здравом исхраном пуном хранљивих састојака. Разлог је тај што храна која садржи мало антиоксиданса и велику количину засићених масних киселина, као и хроничне болести попут гојазности, холестерола и хипертензије такође могу бити фактори ризика за слепе очи услед дегенерације макуле.

Списак хранљивих састојака потребних за спречавање слепог ока у старости

Поред витамина А, ево листе основних витамина и минерала који су вам потребни за одржавање целокупног здравља очију и спречавање слепила због макуларне дегенерације.

1. Лутеин и зеаксантин

Лутеин и зеаксантин су два фитонутријента која вам могу помоћи да избегнете очне болести због старости. Лутеин и зеаксантин функционишу како би заштитили очи од сунчевог УВ зрачења, што је фактор ризика за дегенерацију макуле. Лутеин и зеаксантин штите мрежњачу упијајући плаву светлост и УВ зрачење, смањујући тако оксидативни стрес. Према неколико студија, лутеин и зеаксантин такође помажу у побољшању квалитета вида, посебно у условима слабог осветљења.

Лутеин и зеаксантин се могу наћи у жумањцима, кукурузу, наранџастој паприци, кивију, грожђу, зеленом спанаћу, кељу,овратник,тамнозелена лисната салата попут зелене салатеромаине,и броколи. Истраживање спровео Старосна студија очних болести (АРЕДС) препоручује да подмирите дневне потребе од 10 мг лутеина и 2 мг зеаксантина.

2. Витамин Ц.

Витамин Ц је витамин растворљив у води, тако да се лако губи у телу. У телу је витамин Ц потребан за зарастање рана, одржавање здравих костију и зуба и успоравање процеса старења и бора на кожи.

Поред тога, витамин Ц јача имуни систем у борби против слободних радикала који оштећују очи. Овај витамин се складишти у облику колагена, који помаже регенерацији и управљању везивним ткивом, од којих се једно налази у рожњачи ока. Стога овај витамин може смањити ризик од катаракте и дегенерације макуле.

Витамин Ц потребан старијој групи у једном дану износи 75 мг, а може се наћи у разном воћу попут поморанџе, манга, ананаса, гуаве и поврћу попут броколија и паприке.

3. Витамин Е.

Витамин Е се често налази у бадемима и лешницима, као и у интегралним житарицама попут овса. Истраживања показују да витамин Е може заштитити очне ћелије од оштећења изазваних оксидативним стресом од излагања слободним радикалима. Изложеност слободним радикалима у мрежњачи ока може повећати ризик од развоја макуларне дегенерације у старости. Поред тога, овај витамин може успорити стварање катаракте.

Многа истраживања су известила да уравнотежена исхрана обогаћена мешавином лутеина, зеаксантина, витамина Ц и витамина Е може спречити разне болести ока.

4. Цинк (цинк / цинк)

Цинк преноси витамин А из јетре у очи да би створио меланин. Меланин има заштитни ефекат на здравље очију. Извори цинка су шкољке, морски плодови, месо и ораси. Жуманца су такође богата лутеином и зеаксантином, са додатком цинка. Према Паул Доугхерти, МД, медицинском директору Доугхерти Ласер Висион у Лос Ангелесу, цитираном од стране Хеалтх.цом, ова комбинација је добра за смањење ризика од слепих очију због макуларне дегенерације у старости.

Да бисте помогли телу да боље апсорбује цинк, уравнотежите га уносом бакра. Овај минерал можете пронаћи у говеђој јетри, семенкама сунцокрета, бадемима и шпарогама. Бакар вам такође може спречити да искусите недостатак бакра због уноса цинка.

5. Омега-3 масне киселине

Недавна истраживања показала су да омега 3 масне киселине заправо могу побољшати здравље очију, иако индиректно помажу у смањењу ризика од дегенерације макуле. За одрасле, омега 3 масне киселине могу помоћи у заштити очију од различитих болести као што су смањена функција очних мишића и синдром сувог ока. Друге есенцијалне масне киселине такође раде на смањењу ризика од глаукома и високог притиска на очну јабучицу.

Примери омега 3 масних киселина су ДХА, ЕПА и АЛА. Лосос, туна, ораси (посебно ораси) и маслиново уље су храна богата омега 3 масним киселинама.